Ingin membuat Sayur sop daging / tetelan sapi yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Sayur sop daging / tetelan sapi dijamin pasti nikmat! Sayur sop daging / tetelan sapi salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!

Siapkan tetelan/daging sapi (pot.dadu).
Sediakan wortel (pot.sesuai selera).
Diperlukan kentang (pot.sesuai selera).
Dibutuhkan daun bawang (dirajang).
Diperlukan daun seledri (dirajang).
Dibutuhkan Air secukupnya (untuk merebus).
Gunakan Minyak goreng.
Siapkan daun salam.
Siapkan lengkuas (geprek).
Diperlukan racik sop.
Dibutuhkan royco sapi.
Diperlukan garam.
Diperlukan Bumbu dihaluskan.
Dibutuhkan sium bawang merah.
Siapkan sium bawang putih.
Sediakan pala (dari 1bh biji pala).
Dibutuhkan Lada secukupnya (sya pke ladaku).

Tips Singkat:

Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

Pertama panaskan air didlm panci tambahkan daun salam dan lengkuas. Lalu masukkan potongan daging tetelan. Rebus ±15mnt. Saring airnya lalu ganti dengan air rebusan baru. Jangan lupa daun salam dan lengkuasnya dibuang yaaa.
Setelah daging di rebus dalam air rebusan kedua ± 10mnt tambahkan wortel rebus selama ±10mnt, lanjut masukan kentangnya. Lalu tambahkan daun bawang dan daun seledri.
Tambahkan bumbu racik sop, garam, dan royco sapi. Koreksi rasa, kalau dirasa kurang gurih atau asin bisa tambahkan royco atau garam..
Sambil menunggu rebusan empuk, panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga matang. Kalau sudah matang campurkan langsung ke dalam panci rebusan, aduk2..
Jika dirasa sudah matang sayurannya matikan kompor. Sajikan selagi hangat... Nyuuuummm.

Permintaan daging sapi di Indonesia tentunya akan selalu meningkat saat hari raya Idul Fitri tiba. Bagi masyarakat Bugis, daging iga kerap diolah untuk membuat sop konro. Untuk kamu yang mencari bagian daging sapi yang bertekstur lebih kenyal, maka perut atau flank adalah pilihannya. Cara membuat sop atau sayur sup sebenarnya sangat mudah. Sebenarnya sop malah termasuk panganan yang paling Bawang merah goreng.

Selamat mencoba resep Sayur sop daging / tetelan sapi! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.