Ingin membuat Sop Tetelan Sapi dan Bakso yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Sop Tetelan Sapi dan Bakso dijamin pasti enak! Sop Tetelan Sapi dan Bakso tak hanya disajikan untuk perayaan hari besar saja, tapi Sop Tetelan Sapi dan Bakso tepat disajikan di berbagai suasana.

Gunakan tetelan sapi.
Sediakan bakso sapi / ayam.
Siapkan wortel, potong sesuai selera.
Gunakan kentang ukuran besar, potong sesuai selera.
Dibutuhkan Kacang merah yg sudah direndam 1 malam (optional).
Sediakan garam.
Gunakan gula.
Sediakan kaldu jamur (optional).
Dibutuhkan air.
Sediakan Bumbu Halus :.
Siapkan bawang putih.
Gunakan bawang merah.
Sediakan jahe.
Gunakan pala bubuk atau ½ buah pala.
Sediakan merica bubuk.
Gunakan Bumbu Kering :.
Siapkan bunga lawang.
Siapkan kapulaga.
Sediakan kayu manis.
Dibutuhkan jahe (geprek).
Siapkan Pelengkap :.
Diperlukan daun bawang, iris jasar.
Siapkan daun sop, iris kasar.
Dibutuhkan tomat ukuran kecil, potong kasar.
Dibutuhkan bawang goreng.

Tips Singkat:

Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada banyak makanan yang tidak susah dibuat, membuat telur rebus pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun sepele, namun dengan melakukan itu merupakan ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.

Rebus sebentar tetelan untuk membuang kotorannya. Sekitar 5 menit aja, buang airnya. Lalu potong sekitar 2-3 cm. Atau sesuai selera aja ya mom..
Haluskan bahan bumbu halus. Campur bumbu kasar dan halus. Maaf, bunga lawang saya pada hancur 😭..
Siapkan panci, beri minyak, lalu tumis semua bumbu hingga harum. Jangan lupa buah pala bubuk dan mericanya juga ditumis yaaa..
Tuang air ke panci, lalu masukkan daging tetelan dan kacang merah. Tutup panci, biarkan mendidih..
Jika sudah mendidih, masukkan wortel dan kentang. Masak hingga hampir matang..
Bila wortel dan kentang hampir matang, masukkan bakso, gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Pada saat menambahkan gula garam ini sedikit sedikit dulu ya mom. Sesuaikan selera masing-masing..
Kecilkan api, tambahkan tomat, daun bawang dan daun sop. Biarkan sebentar. Matikan api, lalu tambahkan bawang goreng..
Sajikan sayur sop bersama nasi hangat dan sambel kecap.. emmm.. mantap mom! Tapi sambel kecapnya lupa difoto. 😅 Selamat mencoba ya!!!.

Tak heran kalau biasanya tetelan digunakan untuk membuat kaldu pada masakan berkuah seperti bakso ataupun kuah sop. Misalnya saja asem-asem tetelan sapi, oseng-oseng mercon, sop tetelan dan banyak lainnya. Resep Bakso Beranak - Belakangan ini bakso beranak memang tengah hitz dan populer di masyarakat Indonesia. Jawabannya adalah di penyajiannya yang unik dan berbeda dari kreasi bakso lainnya. Yup, rasa-rasanya kalau bakso di isi tetelan dan telur ayam atau telur puyuh sudah.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Sop Tetelan Sapi dan Bakso. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.