Ingin tau rahasia masak Sop tetelan daging sapi yang enak? Yuk langsung aja simak resep Sop tetelan daging sapi dijamin pasti renyah! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Sop tetelan daging sapi!

Diperlukan aneka tetelan daging sapi.
Dibutuhkan daging sapi (kalau gak ada bisa di skip).
Dibutuhkan macam sayuran (aku pakai kol, wortel, labu siem).
Dibutuhkan bakso diiris atau dibagi dua.
Gunakan seledri cincang kasar.
Sediakan daun bawang iris sesuai selera.
Diperlukan tomat merah.
Diperlukan merica butiran (10butir).
Diperlukan pala butiran (ambil seiris tipis saja).
Sediakan bawang merah iris tipis.
Dibutuhkan bawang putih geprek lalu diiris tipis.
Siapkan gula pasir.
Sediakan garam.
Sediakan penyedap rasa (aku pakai royco sapi).

Tips Singkat:

Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat sobat sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana dia meramu bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya jika ada hal yang kamu ingin tahu. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Rebus air di panci. Saya pakai air kira-kira setengah panci ukuran sedang ya kurang lebih1 liter air, tapi bisa disesuaikan sesuai selera, dikira-kira saja. Tunggu air sampai mendidih..
Sementera menunggu air mendidih. Cuci daging dan tetelannya di air bersih. Tiriskan dulu, lalu masukan setelah air benar-benar mendidih ya. Agar tidak amis..
Potong sayuran sesuai selera ya, disarankan jangan terlalu tebal untuk wortel dan labuh siemnya. Pisahkan antara wortel, labu siem dengan kol yah. Agar mudah saja. Lalu cuci sayuran sampai bersih..
Haluskan bumbu seperti merica, pala dan garam. Palanya secuil aja ya kalau kebanyakan pahit nanti. Terus ulek sampai merica dan pala halus..
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan. Sisihkan dulu..
Setelah daging dirasa matang masukan gula pasir secukupnya agar sayuran tetap hijau. Aduk lalu masukan sayuran potong seperti wortel dan labu siem..
Setelah empuk masukan baksonya. Kemudian masukan bumbu halusnya. Masukan juga tomat dan tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa sesuai selera ya..
Terakhir masukan sayuran kolnya, kemudian masukan seledri yang sudah dicincang dan masukan juga daun bawang yang sudah diiris dan dicuci bersih ya. Jangan terlalu lama saat memasak kolnya agar asam folatnya tidak rusak..
Matikan apinya. Lalu taburkan bawang yang tadi sudah digoreng yah. Aduk sebentar agar merata bawangnya..
Sop tetelan daging sapinya sudah jadi. Hidangkan selagi hangat ya. Selamat mencoba..

Permintaan daging sapi di Indonesia tentunya akan selalu meningkat saat hari raya Idul Fitri tiba. Bagi masyarakat Bugis, daging iga kerap diolah untuk membuat sop konro. Tidak hanya itu, untuk membuat Tetelan sendiri bisa kamu temui di beberapa jenis makanan seperti bakso, soto, ataupun. Rekomendasi resep sop daging sapi dan cara membuatnya yang mudah untuk kamu coba bikin sendiri dirumah. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Sop tetelan daging sapi hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.