Ingin tau rahasia masak Niiyama tetelan/ urat sapi soup bening yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Niiyama tetelan/ urat sapi soup bening dijamin pasti lezat! Menu Niiyama tetelan/ urat sapi soup bening ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Sediakan tetelan/urat sapi rebus potong2 rebus ulang sesaat (utk bersihkan busa dan lemak).
Gunakan kentang ukuran s potong msg2 sesuai selera (sy di bagi enam).
Sediakan wortel potong sesuai selera.
Dibutuhkan ✨Bumbu halus✨.
Dibutuhkan bawang putih Besar haluskan.
Dibutuhkan bawang merah haluskan.
Siapkan 🍀bumbu tabur🍀.
Diperlukan Garam merica beef stock granule.
Sediakan Tambahan:.
Dibutuhkan jahe geprek.
Siapkan Air sucukupnya (sy 800-1000ml).
Siapkan irisan daun bawang utk garnis.

Tips Singkat:

Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

Tumis bumbu halus, hgg harum. Sisihkan.
Didihkan air masukan tetelan sapi, beri bumbu tabur🍀, test tetelan dengan tusuk gigi (kl sudah sangat empuk) masukan bumbu halus yg sudah ditumis, masukan wortel dan kentang, didihkan kurleb 20 menit, koreksi rasa. Matikan api..
Saat penyajian siapkan daun bawang utk garnis tambahan. Usahakan soup dlm keadaan panas..

Tetelan daging sapi biasanya terdiri dari daging-daging yang melekat pada tulang. Tetelan memiliki serat otot yang kenyal dan bagian inilah yang cocok untuk dijadikan bahan baku bakso urat. Tidak hanya bakso urat, berbagai masakan lain yang sengaja ingin tekstur kenyal sangat cocok. Ada bakso urat yang kenyal dan kuah kaldu gurih dipenuhi tetelan sapi. Tepat di seberang kantor Walikota Jakarta Timur, ada kedai bakso yang Tetapi rasa penasaran kami justru makin memuncak begitu melihat salah seorang pengunjung yang memakan semangkuk bakso urat dengan lahap.

Mudah bukan membuat Niiyama tetelan/ urat sapi soup bening? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.