Ingin bikin Sup Tetelan Sapi yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Sup Tetelan Sapi dijamin pasti lezat! Sup Tetelan Sapi adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Diperlukan tetelan sapi.
Dibutuhkan kentang (potong2).
Gunakan wortel (potong2).
Siapkan daun seledri.
Dibutuhkan bawang merah.
Dibutuhkan bawang putih.
Siapkan merica.
Diperlukan garam dan kaldu bubuk.
Sediakan Pelengkap:.
Dibutuhkan bawang goreng.
Siapkan cabe rawit.
Siapkan jeruk kunci.
Siapkan kecap manis.

Tips Singkat:

Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Cuci bersih tetelan sapi, rebus dengan sedikit garam hingga air menyusut dan daging empuk.
Angkat tetelan sapi, iris2..
Goreng bawang merah dan putih. Kemudian haluskan dengan lada dan sedikit garam..
Rebus kembali tetelan sapi yang sudah diiris2 bersama bumbu yang sudah dihaluskan dengan air secukupnya hingga mendidih.Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan kentang dan wortel. Masak hingga kentang dan wortel empuk. Terakhir masukkan irisan daun seledri..
Angkat dan sajikan....
.
.

Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Nama tetelan digunakan untuk menyebut sisa daging yang masih melekat pada tulang sapi. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Sup Tetelan Sapi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.