Ingin masak Sup tetelan sapi yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Sup tetelan sapi dijamin pasti enak! Sup tetelan sapi salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti lezat. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!

Gunakan tetelan sapi.
Sediakan brokoli.
Diperlukan wortel.
Gunakan daun bawang.
Dibutuhkan seledri.
Sediakan daun salam.
Gunakan gula, garam, merica.
Sediakan kaldu sapi.
Gunakan bahan yang dihaluskan:.
Diperlukan bawang merah.
Diperlukan bawang putih.
Diperlukan jahe.
Dibutuhkan garam.

Tips Singkat:

Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila teman-teman ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Cuci bersih semua bahan, rebus tetelan sapi sebentar untuk menghilangkan lemak kemudian sisihkan sambil menunggu rebusannya potong sayurannya yaa (biar menghemat waktu).
Buat bawang goreng dengan ambil 2 buah bawang merah di iris tipis goreng kemudian sisihkan.
Siapkan panci lalu rebus air, sambil menunggu air mendidih haluskan bahan yang sudah bersih tadi, goreng sebentar masukkan tetelan aduk aduk sebentar biar bumbu meresap matikan api.
Masukkan tetelan yang sudah dimasak bersamaan dengan bumbu tadi ke dalam panci, rebus kembali kurang lebih 10 menit kemudian masukkan sayuran, jika sudah empuk masukkan daun bawang, serta seledri tunggu hingga matang, tes rasa.
Kalau sudah matang matikan api, masukkan dalam mangkuk taburi bawang goreng, sop siap di hidangkan selamat mencoba.

Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Nama tetelan digunakan untuk menyebut sisa daging yang masih melekat pada tulang sapi. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Sup tetelan sapi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.