Ingin membuat Sop Sandung Lamur + Wortel yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Sop Sandung Lamur + Wortel dijamin pasti renyah! Sop Sandung Lamur + Wortel tak hanya disajikan untuk perayaan hari besar saja, tapi makanan ini tepat disajikan di berbagai suasana.

Siapkan sandung lamur.
Dibutuhkan wortel yg besar, iris sesuai selera.
Gunakan daun bawang, iris sedang.
Diperlukan bawang merah, iris tipis.
Diperlukan Garam.
Diperlukan Bumbu halus.
Siapkan bawang purih.
Sediakan kemiri.
Gunakan Kaldu sapi.
Siapkan Lada halus.

Tips Singkat:

Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

Masukkan air kedalam panci sampai mendidih kemudian masukkan sandung lamur, tunggu sampai mendidih kembali lalu buang airnya. Isi kembali dengan air yang baru dengan sandung lamurnya dan masak sampai mendidih kembali..
Sambil menunggu air mendidih yg kedua kalinya, tumis irisan bawang merah dan bumbu halus sampai harum dan matang. Kemudian masukkan ke dalam rebusan sandung lamur tersebut. Tunggu sampai mendidih kembali lalu masukkan wortel dan kecilkan api sampai sandung lamur empuk. Disaat sandung lamur setengah empuk, angkat untuk dipotong sesuai selera dan masukkan kembali ke dalam panci..
Koreksi rasa dan tambahkan garam sesuai selera. Sajikan.

Daging sandung lamur, yang dulu dianggap sulit dimasak terkecuali dalam bentuk daging giling, sekarang dianggap sebagai daging yang paling cocok untuk dipanggang dan diasap (serta sangat lezat untuk dibuat menjadi daging corned). Tetapi memang daging sandung lamur ini sedikit sulit dipotong. Ada begitu banyak ragam olahan nusantara yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Didihkan kembali kaldu, masukkan pala yang dimemarkan, garam, merica bubuk, irisan wortel, masak hingga wortel setengah matang Sandung lamur adalah lemak yang gurih enak dimakan Sedangkan lemak biasa tidak gurih. Sandung lamur adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian dada bawah sekitar ketiak.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Sop Sandung Lamur + Wortel hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.