Ingin bikin Sup tetelan sapi yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Sup tetelan sapi dijamin pasti lezat! Sup tetelan sapi adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Gunakan tetelan sapi.
Dibutuhkan jagung manis dipotongi.
Gunakan wortel (krn wortelnya besar) dipotongi.
Diperlukan tomat besar yg masih agak muda dipotongi.
Sediakan air.
Dibutuhkan minyak goreng.
Diperlukan iris Bumbu.
Diperlukan bawang putih (sy bawang kating).
Gunakan bawang merah.
Gunakan Bumbu aromatik.
Diperlukan jahe geprek.
Sediakan lengkuas geprek.
Gunakan daun jeruk.
Sediakan daun salam.
Gunakan daun bawang.
Dibutuhkan seledri.
Sediakan Bumbu penyedap.
Dibutuhkan masako sapi.
Dibutuhkan garam.
Siapkan gula pasir.
Siapkan merica bubuk.

Tips Singkat:

Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kawan-kawan tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih mudah, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

Didihkan 500 ml air, rebus tetelan yg sudah dibersihkan biarkan mendidih kembali biarkan bbrpa saat kemudian buang airnya..
Rebus kembali Tetelan dg 800 ml air beserta semua bumbu aromatiknya. Masak dg api kecil aja ya. Biar bisa sambil ngerjain bahan yg lain 😄. Masak sampai daging empuk. Kemudian potong daging sesuai selera. Air rebusan jangan dibuang ya...disaring aja..
Sambil menunggu rebusan tetelan, tumis bumbu iris dg 2 sdm minyak. Kalau kompornya tunggal ya antri aja. Gpp. Ga ada chef Juna jg 😁.
Di panci lain, didihkan kurleb 1.2 liter air. Kecilkan api. Masukkan jagung manis dan bumbu iris yg sudah ditumis. Setelah mendidih masukkan potongan tomat, daging dan air rebusan yg sudah disaring. Biarkan mendidih kembali..
Setelah mendidih, masukkan wortel dan semua bumbu penyedapnya. Test rasa, kalau udah pas masak hingga wortel dirasa sudah cukup matang..
Nb: yg suka micin bisa ditambah micin sesuai selera, yg suka asin bisa ditambah lg garamnya. Awas darting! Yg suka wortel ma tomat masih seger ya masukkan aja di Step paling akhir stlh tes rasa..

Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Nama tetelan digunakan untuk menyebut sisa daging yang masih melekat pada tulang sapi. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.

Selamat mencoba resep Sup tetelan sapi! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.