Ingin tau rahasia bikin Sup Rempah Sandung Lamur yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Sup Rempah Sandung Lamur dijamin pasti nikmat! Sup Rempah Sandung Lamur cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.

Dibutuhkan sandung lamur (cuci dan potong).
Diperlukan wortel (potong).
Siapkan kentang (potong).
Sediakan kembang kol ukuran sedang (bersihkan dan potong).
Siapkan buncis (potong).
Dibutuhkan tomat merah (potong).
Siapkan seledri (iris).
Diperlukan daun bawang (iris).
Siapkan lada bubuk.
Siapkan kaldu jamur totole.
Dibutuhkan kapulaga.
Gunakan kembang lawang.
Diperlukan cengkeh.
Gunakan kayu manis.
Sediakan Jahe (digeprek 2 cm).
Diperlukan gula dan garam.
Sediakan bawang merah (iris dan goreng untuk taburan).
Sediakan minyak goreng (untuk menumis bumbu halus).
Diperlukan Bumbu Halus :.
Siapkan bawang putih.
Dibutuhkan bawang merah.
Siapkan pala.

Tips Singkat:

Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kawan-kawan bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

Sandung lamur direbus dg air bersih sekitar 30 menit.
Setelah 30 menit,air rebusan pertama sandung lamur dibuang. Lalu rebus kembali dg air bersih yg baru lg.
Kemudian tumis bumbu halus ditempat terpisah dg panci rebusan sandung lamur tadi sampai harum. Kemudian bumbu halus ini di tuang dipanci rebusan sandung lamur.
Setelah itu masukan jahe geprek, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, wortel, kentang, kembang kol, buncis, daun bawang, seledri, tomat sampai semuanya matang dan mendidih.
Kemudian sajikan dimangkok dan beri taburan bawang goreng. Nikmati selagi hangat, segar dan hangat ditenggorokan 😉.

Sandung lamur adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian dada bawah sekitar ketiak. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Sandung lamur. Sandung lamur merupakan bagian daging sapi sekitar dada bawah hingga ketiak. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Lemak-lemak dari tetelan akan menghasilkan kaldu yang menyedapkan aneka hidangan berkuah tersebut.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Sup Rempah Sandung Lamur hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.