Ingin tau rahasia memasak Seblak Goreng yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Seblak Goreng dijamin pasti renyah! Seblak Goreng salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya menyenangkan. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!

Diperlukan kerupuk warna warni.
Sediakan Minyak goreng.
Sediakan Perasa pedas hot kalau beli di warung harganya 3000 sampai 4000.
Sediakan Atau boleh yang botolan yang di jual di minimarket.
Dibutuhkan pedasnya.

Tips Singkat:

Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

Tuang minyak semua ke dalam wajan dan masukkan kerupuk, ingat ya di rendam dulu 1 sampai 3 jam boleh, tanpa di nyalakan kompornya (kompor mati).
Jika sudah 2 atau 3 jam perendaman nyalakan kompor dengan api sangat kecil lalu aduk2 sampai tampak tingkat kematangannya.
Mengapa api harus super kecil, agar menghindari krupuk untuk mengembang besar, sehingga di perlukan api sangat kecil agar nanty hasilnya seperti bantat tapi renyah.
Jika sudah tampak matang maka angkat dan tiriskan dan diamkan sampai dingin, jika minyaknya habjs tersaring dan dingin masukkan toples dan masukkan perasa pedas dan goyang2 sampai bumbu merata.
Dan seblak siap di hidangkan.

Walaupun sepintas kelihatannya tidak menarik, tetapi kalau sudah mencobanya pasti. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Bedanya kalo seblak kering kerupuknya digoreng, kalo seblak basah kerupuknya direbus. Namun beberapa sumber menyebutkan seblak berasal dari daerah Sumpiuh, Jawa Tengah.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Seblak Goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.