Ingin tau rahasia memasak Seblak Kering yang enak? Yuk langsung aja simak resep Seblak Kering dijamin pasti nikmat! Seblak Kering, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Resep Seblak Kering
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Seblak Kering hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Seblak Kering yuk!.
Bahan-bahan Seblak Kering :
Diperlukan kerupuk bawang.
Gunakan Minyak goreng.
Diperlukan bawang putih iris tipis.
Siapkan cabe rawit merah (cengek domba) iris tipis.
Sediakan kencur iris tipis.
Tips Singkat:
Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, teman-teman bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
Langkah-langkah membuat Seblak Kering :
Siapkan katel, masukkan minyak dan kerupuk diamkan sampai -+2 jam. Usahakan kerupuknya sampai terendam minyak semua. Sisihkan..
Siapkan katel, beri sedikit minyak goreng, secukupnya aja ya Bun buat numis bawang putih. Masak sampai harum, kering jangan lupa dibolak-balik. Angkat dan tiriskan..
Tumis cabe rawit tadi sampai kering usahakan jangan sampai gosong. Jika sudah dirasa pas, angkat dan tiriskan..
Tumis kencur yabg diiris tipis tadi. Sampai harum dan matang merata. Angkat dan tiriskan. Matikan kompor..
Kenapa proses menggorengnya ribet? Karena, tingkat kematangannya berbeda-beda. Jika bersamaan yang ada bumbu tidak akan seenak yang seharusnya akan ada salah satunya yang gosong..
Tumbuk semua bumbu goreng. Kalau aku, si bumbu gorengnya dimasukkan dulu ke plastik trs di tumbuk..
Kalau sudah -+2 jam.... Nyalakan kompor, masak kerupuk yang direndam tadi dengan api kecil ya soalnya kalau api sedang nanti si kerupuknya bakalan mekar Bun. Jangan lupa aduk-aduk pelan. Harap sabar ya saat proses ini, memang cukup lama. Tapi bakalan terbayar kok sama enaknya..
Kalau udh keliatan ngembang, nggk bantet, nggk juga mekar, nggk terlaku kayak kerupuk mentah lagi itu tandanya udah siap di angkat. Tiriskan..matikan kompor..
Masukkan ke dalam wadah, tambahkan bumbu goreng yang ditumbuk tadi, aduk rata. Koreksi rasa. Jika kurang gurih tambahkan bumbu penyedap seperti bumbu atom/ cabe bubuk kalau mau pedes dan g mau ribet lagi..
Untuk resep keduan yang kering berminyak. Kerupuk dire.
Selamat mencoba....
Salah satunya seblak kering tanpa kuah yang sangat gurih.
Apalagi dipadukan dengan ceker, dijamin makin nikmat.
Berikut resep dan cara membuat seblak kering ceker yang lezat.
Ada seblak kering, seblak mie, seblak ceker, seblak macaroni, seblak bakso, seblak kerupuk dan masih banyak lagi.
Jika Anda malas untuk keluar hanya untuk mencari jajanan yang satu ini, maka.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Seblak Kering hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.