Ingin tau rahasia masak Kerupuk Seblak Kering yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Kerupuk Seblak Kering dijamin pasti nikmat! Tidak usah menunggu perayaan hari besar, Kerupuk Seblak Kering juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk!

Gunakan Kerupuk Aci Warna Warni.
Siapkan Cabe Bubuk.
Dibutuhkan Daun Jeruk.
Gunakan Kencur.
Gunakan Bawang Putih.
Diperlukan Penyedap Rasa.
Diperlukan Minyak Goreng.

Tips Singkat:

Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kalian sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana mereka menyiapkan bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya jika ada hal yang kamu ingin ketahui. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Rendam kerupuk dengan minyak goreng sampai tenggelam dibawahnya, lalu sisihkan dan tunggu sekitar 5jam, kalo saya, saya sisihkan semalaman. Ini gunanya, biar kerupuk bantet, gak ngembang hasilnya..
Iris tipis bawang putih dan kencur yang sudah dicuci bersih, lalu goreng sampai kering dengan api kecil. Jangan sampai gosong, nanti bawang putihnya pahit. Dilanjutkan dengan menggoreng daun jeruk yang sudah dicuci sampai garing, cirinya kalo diremukan bunyinya renyah. Sisihkan..
Lalu panaskan minyak untuk menggoreng dengan api sedang, masukan kerupuk sedikit demi sedikit jangan sekali goreng dimasukin semua kerupuknya, nanti takut kerupuk keras dan kurang renyah pas dimakan. Untuk 500gr, saya butuh 3x menggoreng. Note : setelah menggoreng kerupuk batch pertama selesai, mau masuk batch kedua ada baiknya api kompor dikecilkan agar kerupuk tidak mengembang, bisa dibesarkan sedikit setelahnya..
Tiriskan semua kerupuk, agar tidak terlalu berminyak. Haluskan bawang putih dan kencur goreng sampai menjadi bubuk, lalu campur dengan 3sdm cabe bubuk, sesuai selera ya kalo mau pedes bgt ya tambahin, kalo gamau terlalu pedes ya kurangin hehe. Terakhir campur bubuk daun jeruk dan penyedap rasa ke bumbu seblak sebelumnya..
Setelah bumbu siap, masukan semua bumbu ke kerupuk yang sudha digoreng tadi. Aduk rata, tes rasa. Kalo ada yang kurang bisa ditambahkan. Sajikan, selamat mencobaa^^.

Seblak basah menggunakan kerupuk yang harus direndam terlebih dahulu, sedangkan pada seblak kering, kerupuk digoreng Seblak kering bisa saja disebut dengan kerupuk yang berbumbu. seblak kering , seblak kering pedas ,seblak kering kerupuk , seblak kering adalah , seblak Kerupuk bumbu seblak dengan cita rasa yang pedas cocok buat camilan dan teman saat makan. Ada seblak kering, seblak mie, seblak ceker, seblak macaroni, seblak bakso, seblak kerupuk dan masih banyak lagi. Jika Anda malas untuk keluar hanya untuk mencari jajanan yang satu ini, maka. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan yang berasal dari kota bandung.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Kerupuk Seblak Kering. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.