Ingin tau rahasia memasak Keripik Seblak Kerupuk udang yang enak? Yuk langsung aja simak resep Keripik Seblak Kerupuk udang dijamin pasti renyah! Tak usah menunggu perayaan, Keripik Seblak Kerupuk udang juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk!

Diperlukan kerupuk udang mentah.
Sediakan besar kencur.
Diperlukan Daun Jeruk.
Diperlukan Bawang putih.
Siapkan Boncabe.
Gunakan Kaldu jamur.
Siapkan garam & Gula.

Tips Singkat:

Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.

Rendam kerupuk ke dalam minyak dingin sekitar 2 - 3 jam lalu nyalakan api dan goreng sampai mengembang, tiriskan di atas kertas koran / tissu (untuk mendapat kerupuk matang yg bantat).
Rajang kencur, B/ Putih, Danu Jeruk dan goreng sampai kering (kencur lebih lama matangnya jd stapx kencur dlu di goreng tunggu sampai agak kering baru masukkan Bawang putih dan Daun Jeruk) bahan harus kering agar tekxtur bumbu bagus.
Haluskan bahan yg sdh di goreng campur dg garam, gula, boncabe tes rasa,.
Kerupuk yg sudah di goreng masukkan ke toples lalau campur dg bumbu seblak, siap di nikmati.

Selain kerupuk, seblak juga bisa dikombinasikan dengan pasta seperti macaroni, kwetiau, batagor, ceker, dan lainnya sesuai selera. Resep seblak pada dasarnya berbahan krupuk udang, kerupuk warna-warni dan kerupuk bentuk bintang yang disiram dengan air panas. Seblak dimasak dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, kencur, cabe rawit, kunyit, dan penyedap rasa. Supaya nantinya kerupuk seblak tidak keras saat seblak sudah matang. Kerupuk yang masih keras bisa menurunkan cita rasa.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Keripik Seblak Kerupuk udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.