Ingin membuat Udang Saus Padang yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Udang Saus Padang dijamin pasti renyah! Udang Saus Padang tak hanya disajikan untuk perayaan saja, tapi makanan ini cocok disajikan untuk berbagai suasana.

Gunakan Udang ukuran sedang.
Dibutuhkan Bawang Bombay.
Siapkan Tomat.
Diperlukan Daun Jeruk.
Diperlukan Saus Tomat.
Sediakan Saus Tiram.
Dibutuhkan Kecap Ikan (Boleh di skip).
Dibutuhkan Garam, Gula dan Lada.
Sediakan Bumbu Halus.
Siapkan Cabe Merah.
Diperlukan Cabe Rawit Orange (bisa di tambah bila ingin lebih pedas).
Dibutuhkan Bawang Merah.
Sediakan Bawang Putih.
Sediakan Jahe.

Tips Singkat:

Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah sobat tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih mudah, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

Rebus Udang hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan. Air rebusan udang nya jangan di buang dulu ya..
Halus kan bumbu dengan sedikit minyak sayur. (Saya lebih suka blender bumbu dgn minyak daripada air).
Iris bawang bombay, dan tomat. Tumis bawang bombay hingga sedikit layu. Masukan bumbu halus dan daun jeruk. Masak hingga bumbu harum dan matang..
Masukan irisan tomat, saus tomat dan saus tiram. Tambahkan sedikit air dari rebusan udang tadi. Beri garam gula dan lada. Setelah mendidih cek rasa. Masukan udang yg tadi sudah di rebus setengah matang. Masak hingga udang matang dan air menyusut (tingkat kekentalan sesuai selera). Angkat dan sajikan dgn nasi hangat..

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.

Mudah bukan membuat Udang Saus Padang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.