7 Resep: Udang Saus Padang Untuk Pemula!

Ingin tau rahasia membuat Udang Saus Padang yang enak? Yuk langsung aja simak resep Udang Saus Padang dijamin pasti nikmat! Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Udang Saus Padang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya!

Resep Udang Saus Padang

Udang Saus Padang

Teman-teman dapat memasak Udang Saus Padang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Udang Saus Padang yuk!.

Bahan Udang Saus Padang :

  1. Sediakan udang.
  2. Diperlukan bok choy.
  3. Siapkan jeruk nipis dan garam.
  4. Dibutuhkan air dan es batu.
  5. Sediakan baking powder.
  6. Dibutuhkan tomat.
  7. Sediakan daun jeruk.
  8. Dibutuhkan saus tomat.
  9. Gunakan saus cabe.
  10. Sediakan garam, lada, dan kaldu bubuk.
  11. Siapkan bawang merah.
  12. Diperlukan bawang putih.
  13. Dibutuhkan bawang bombay.
  14. Siapkan cabe merah.
  15. Dibutuhkan jahe.
  16. Diperlukan lengkuas.
  17. Sediakan daun bawang.
  18. Siapkan Bumbu halus.
  19. Dibutuhkan cabe merah.
  20. Dibutuhkan kemiri.

Tips Singkat:

Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang paling penting. Menambahkan sedikit garam ke masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan manis, kamu bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.

Cara membuat Udang Saus Padang :

  1. Bersihkan udang, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar lalu bersihkan lagi. Setelah itu rendam udang dengan air dan baking powder agar bentuk dan warna udangnya tetap bagus setelah digoreng. Boleh diskip, bisa digoreng langsung tanpa direndam..
  2. Goreng udang sampai matang/berubah warna. Haluskan bumbu halus lalu sisihkan. Geprek lengkuas, iris-iris kecil tomat, daun jeruk, bawang bombay, daun bawang, dan cabe merah. Cincang halus bawang merah, bawang putih, dan jahe (boleh digeprek aja kalo ga suka)..
  3. Tumis potongan bawang bombay dan bawang merah lalu masukkan bawang putih, jahe dan lengkuas sampai matang dan wanginya keluar. Masukkan irisan tomat, masak sampai tomat hancur lalu tambahkan saus tomat dan saus cabe, lalu tambahkan bumbu halus, potongan daun jeruk, cabe merah dan daun bawang. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan bok choy. Jika saus terlalu encer bisa tambahkan campuran maizena dan air. Beri garam, lada, dan kaldu bubuk, cek rasa..
  4. Setelah saus mendidih masukkan udang goreng lalu aduk rata. Masak sebentar dan siap disajikan..

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Udang Saus Padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Resep Selanjutnya

7 Resep: Udang Saus Padang Untuk Pemula!
Resep Lezat Setiap Hari.


©️ Copyright 2020

close