Ingin memasak Udang saus Padang yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Udang saus Padang dijamin pasti enak! Udang saus Padang, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Diperlukan Udang.
Siapkan Bawang putih.
Diperlukan Bawang merah.
Dibutuhkan Cabe merah dan cabe jablay.
Siapkan Jahe geprek.
Siapkan Serai geprek.
Siapkan Saus tomat.
Sediakan Saus sambal.
Sediakan Saus tiram.
Diperlukan Kaldu penyedap rasa royko.
Siapkan Garam.
Gunakan kecap manis.
Gunakan Daun salam.
Diperlukan Tepung maizena.

Tips Singkat:

Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kawan-kawan ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Cuci udang sampai bersih tiriskan, iris bawang putih, bawang merah dan cabe.Geprek jahe, geprek serai.
Tumis bumbu iris sampai sedikit layu bau harum jangan sampai gosong, masukan serai, jahe dan daun salam.
Masukan udang tumis tumis bolak balik, kasih air sedikit agar tidak kehabisan air.
Masukan saus sambal, saus tomat, saus tiram, tepung maizena, garam, sedikit kecap manis.
Tambah air secukupnya agar tetap berkuah, bolak balik udangnya jangan lama lama sekiranya matang. Tambahkan penyebab rasa dan tes rasanya.
Angkat dan hidangkan dengan nasi hangat.

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.

Selamat mencoba resep Udang saus Padang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.