Ingin membuat 63. Udang Saos Padang yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep 63. Udang Saos Padang dijamin pasti enak! 63. Udang Saos Padang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.

Diperlukan Bahan:.
Gunakan udang.
Gunakan jagung manis.
Siapkan wortel.
Diperlukan kacang panjang.
Siapkan daun bawang.
Diperlukan tomat sedang.
Diperlukan bawang bombai.
Sediakan jeruk nipis.
Siapkan air.
Dibutuhkan Bumbu halus:.
Dibutuhkan bawang merah.
Diperlukan bawang putih.
Gunakan jahe.
Sediakan cabai rawit setan.
Dibutuhkan cabai merah keriting.
Dibutuhkan Bumbu tambahan:.
Siapkan saos tiram.
Dibutuhkan kecap manis.
Diperlukan gula pasir.
Siapkan garam.
Siapkan lada bubuk.
Siapkan Minyak untuk menumis.

Tips Singkat:

Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

Bersihkan udang, pisahkan dengan kepalanya kemudian belah punggungnya dan bersihkan kotorannya, beri perasan jeruk nipis (diamkan beberapa menit) bilas kembali..
Potong2 sayuran, iris tipis bawang bombai dan tomat, haluskan bawang merah bawang putih jahe dan cabai (saya haluskan terpisah). Tumis bumbu halus dan bawang bombai sampai harum, di wajan lain tumis cabai yg sudah dihaluskan sampai harum, sisihkan.
Masukkan tomat, masak sampai tomat hancur lalu tambahkan saos tiram, kecap, gula, garam, lada, aduk rata kemudian tambahkan air, tunggu mendidih.
Setelah mendidih masukkan jagung, masak sampai setengah matang, kemudian masukkan sayuran dan udang, aduk rata masak sampai matang.
Setelah matang ambil secukupnya (versi tidak pedas), sisanya tambahkan cabai yg telah ditumis tadi dan daun bawang, aduk rata, matikan api.
Siap disajikan (kiri versi tidak pedas, warnanya tetap cantik Krn menggunakan tomat segar) kanan versi pedas.

Sebenarnya saya hanya memakai setengah dari takaran resep karena beli udang sedikit hehe. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 63. Udang Saos Padang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.