Ingin tau rahasia bikin Udang saus Padang 🦐🦐 yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Udang saus Padang 🦐🦐 dijamin pasti nikmat! Udang saus Padang 🦐🦐 salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti nagih. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!

Sediakan udang (sy 2 plastik) buang kepala,kulit dan sungut2nya, cuci bersih.
Diperlukan tomat uk sedang.
Sediakan sereh.
Siapkan daun jeruk purut.
Siapkan bawang merah.
Diperlukan bawang putih.
Siapkan rawit merah.
Dibutuhkan cabe merah keriting.
Siapkan saus tomat.
Siapkan kecap manis.
Siapkan saus tiram.
Siapkan tepung maizena.
Gunakan garam,lada,gula pasir dan air.

Tips Singkat:

Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kamu merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

Tumis bumbu2 yg sdh dirajang halus (boleh diblender) dan daun jeruk yg sdh dibuang tulang nya+sereh dengan sedikit minyak. Tumis hingga layu dan harum lalu beri garam,lada dan gula pasir secukupnya..
Aduk rata lalu masukkan saus tomat,kecap manis dan saus tiram secukupnya..
Aduk rata lalu masukkan air secukupnya. Kalau sy tomat nya baru sy masukkan sekarang..di awal juga boleh terserah saja ya...
Masak hingga mendidih lalu masukkan udang. Masak kembali hingga mendidih, koreksi rasa. Bila kurang pedas boleh ditambah saus sambal secukupnya..
Buat larutan maizena lalu tuangkan ke udang saus. Aduk rata hingga mengental lalu siap dihidangkan bersama nasi 🤤🤤👍👍.
Ini the best banget rasanya 🎉🎉.

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.

Mudah bukan membuat Udang saus Padang 🦐🦐? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.