Ingin tau rahasia bikin Udang Saus Padang yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Udang Saus Padang dijamin pasti renyah! Udang Saus Padang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!

Siapkan udang, buang ekor dan kepalanya, cuci bersih.
Gunakan jagung manis, potong-potong dan rebus sampai matang.
Sediakan lengkuas, memarkan.
Gunakan daun jeruk, buang tulang daunnya.
Diperlukan garam.
Dibutuhkan gula pasir.
Sediakan minyak goreng untuk menumis.
Dibutuhkan Bahan perendam:.
Dibutuhkan jeruk nipis, ambil airnya.
Siapkan garam.
Siapkan Iris:.
Dibutuhkan bawang bombai.
Gunakan daun bawang (saya skip, gak punya).
Sediakan Bumbu halus:.
Sediakan cabe merah besar.
Dibutuhkan bawang merah.
Dibutuhkan bawang putih.
Gunakan tomat.
Siapkan jahe.
Gunakan lengkuas.
Dibutuhkan Larutan pengental:.
Sediakan tepung beras.
Dibutuhkan tepung maizena.
Sediakan air.

Tips Singkat:

Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kalian bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

Siapkan bahan: * Rendam udang dengan bahan perendam * Iris bawang dan daun bawang * Blender atau ulek bumbu halus * Campurkan larutan pengental.
Panaskan minyak, tumis bawang bombai sampai layu, masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai harum..
Masukkan udang dan jagung, masak sampai udang berubah warna sambil diaduk-aduk. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata..
Masukkan larutan pengental, aduk sampai rata, tambahkan daun bawang (kalau ada). Koreksi rasa dan matikan api. Sajikan!.

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Udang Saus Padang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.