8 Resep: Udang Saus Padang Cabe Ijo Kekinian

Ingin tau rahasia bikin Udang Saus Padang Cabe Ijo yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Udang Saus Padang Cabe Ijo dijamin pasti enak! Udang Saus Padang Cabe Ijo, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Resep Udang Saus Padang Cabe Ijo

Udang Saus Padang Cabe Ijo

Sobat dapat memasak Udang Saus Padang Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Udang Saus Padang Cabe Ijo yuk!.

Bahan-bahan Udang Saus Padang Cabe Ijo :

  1. Dibutuhkan udang.
  2. Dibutuhkan bawang merah iris.
  3. Gunakan cabe ijo iris serong.
  4. Gunakan Terasi, merica, laos geprek, jahe yang dihaluskan.
  5. Gunakan kemangi.
  6. Siapkan saus sambal, 1 sdm saos tiram, 2 sdm saos tomat.
  7. Siapkan kecap inggris, sedikit kecap ikan.
  8. Diperlukan Gula, kaldu bubuk dikit,kecap dikit, garam.
  9. Gunakan Rebus sebentar:.
  10. Dibutuhkan bawang merah.
  11. Dibutuhkan bawang putih.
  12. Dibutuhkan kemiri (aku pribadi pake kemiri).
  13. Siapkan cabe merah.
  14. Sediakan rawit oranye.
  15. Sediakan tomat.

Tips Singkat:

Gunakan minyak yang cukup, kawan-kawan pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika sobat memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

Langkah-langkah memasak Udang Saus Padang Cabe Ijo :

  1. Bersihkan udang. Klo saya ga suka klo kulitnya dibuang. Cukup buang kepalanya.
  2. Blender bumbu yang sudah direbus sebentar (rebus cukup 3 menit air mendidih)..
  3. Tumis bawang merah sampe harum. Masukkan Terasi lalu aduk2. Masukkan jahe. Lalu masukkan bumbu yg diblender, Aduk2.
  4. Tambahkan air secukupnya. Kisaran 350 ml. Lalu tunggu mendidih, Masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, kecap inggris, kecap manis, kecap ikan. Aduk2 rata.
  5. Masukkan udang. Aduk2. Masukkan gula dan kaldu bubuk, merica. Lalu kemangi dan cabe ijo.bila kurang asin, boleh tambah garam.
  6. Aduk2 sambil menunggu tanak.kuah mulai mengental dan warna nya mulai merah cantik.
  7. Bila sudah matang matikan kompor lalu sajikan di piring. Selamat mencoba bunda ☺️.

Jika anda bosan memakan udang yang disajikan dengan bumbu yang biasa seperti udang saus padang/ mentega/ tiram/ asam manis? Coba resep yang satu ini yuk, udang cabe ijo pedas, selain rasanya lezat, baik untuk kesehatan karena pada cabe banyak mengandung antioksidan yang bermanfaat menjaga tubuh dari serangan radikal bebas, serta mengandung. Resep Masakan Udang Masak Cabe Hijau Lihat Resep. Resep Kerang Ijo Saus Padang Enak. Masakan yang dimasak dengan diberi bumbu saus padang biasanya memakai bahan dasar seperti udang … Resep Kerang Ijo Saus Padang Enak Lihat Resep.

Mudah bukan membuat Udang Saus Padang Cabe Ijo? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Resep Selanjutnya

8 Resep: Udang Saus Padang Cabe Ijo Kekinian
Resep Lezat Setiap Hari.


©️ Copyright 2020

close