Ingin tau rahasia membuat Cumi Udang Saos Padang yang enak? Yuk langsung aja simak resep Cumi Udang Saos Padang dijamin pasti lezat! Cumi Udang Saos Padang adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Dibutuhkan cumi dibersihkan.
Dibutuhkan udang (aku pake ukuran sedang).
Diperlukan jagung manis dipotong potong.
Dibutuhkan daun bawang (daun pre).
Diperlukan bawang bombai dipotong panjang.
Diperlukan saos tiram.
Diperlukan kecap asin.
Dibutuhkan minyak wijen.
Dibutuhkan saos tomat (sy delmonte).
Sediakan serai ambil putihnya digeprek.
Dibutuhkan jahe digeprek.
Diperlukan daun salam.
Diperlukan daun jeruk.
Sediakan kecap manis.
Diperlukan gula pasir.
Gunakan garam.
Gunakan kaldu jamur/ kaldu ayam.
Gunakan telur ayam.
Siapkan Bumbu dihaluskan.
Sediakan bawang merah.
Dibutuhkan bawang putih.
Gunakan kemiri.
Diperlukan jahe.
Sediakan cabai merah besar.
Sediakan cabai merah keriting.
Dibutuhkan Cabe rawit (saya skip karena buat anak).

Tips Singkat:

Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.

Bersihkan udang dan cumi dan potong-potong bahan sesuai petunjuk.
Panaskan wajan (saya pake wokpan super besar) beri minyak untuk menumis bumbu, masukka bumbu halus, tambahkan sereh, jahe geprek, minyak wijen, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum.
Masukkan jagung manis potong, beri air hingga jagung terendam.
Masukkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, saos tomat masak kurang lebih 10 menit.
Kecilkan api, masukkan garam, gula, dan kaldu jamur.
Masukkan udang, cumi, dan bawang bombai.
Masukkan telur ayam, aduk2 hingga kuah mengental.
Masukkan daun bawang, aduk aduk.
Koreksi rasa, hidangkan.

Koreksi rasa; Kemudian masukkan udang yang sudah direbus tadi. Aduk-aduk hingga bumbu meresap Banyak mungkin restauran atau tempat makan yang cukup terkenal yang menyajikan masakan seafood ini, seperti cumi saus padang ala d'cost tetapi tidak ada salah nya apabila kita belajar memasak sendiri Resep Saos Padang ini. Selain bisa menambah pengetahuan kuliner kita, membuat sendiri resek masakan cumi ini juga bisa menhemat pengeluaran kita. Hallo bu endang, untuk resep cumi saos padang rasanya juara bangett buu. Oia, apa ibu pny resep udang/cumi asam manis?

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cumi Udang Saos Padang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.