Ingin memasak Seafood Saus Padang (udang dan cumi) yang enak? Yuk langsung aja simak resep Seafood Saus Padang (udang dan cumi) dijamin pasti renyah! Tidak perlu menunggu perayaan, Seafood Saus Padang (udang dan cumi) juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk!

Siapkan udang ukuran sedang.
Sediakan cumi ukuran sedang.
Dibutuhkan daun bawang.
Diperlukan jahe geprek.
Siapkan serai.
Gunakan bawang putih.
Sediakan bawang merah.
Gunakan cabai keriting.
Gunakan cabai merah besar.
Diperlukan cabai rawit merah.
Gunakan kecap manis.
Sediakan saus tomat.
Siapkan saus sambal.
Gunakan garam.
Gunakan gula.
Diperlukan lada.
Gunakan bawang bombai.
Diperlukan margarin.
Sediakan daun jeruk.
Sediakan jeruk nipis.
Gunakan tomat ukuran kecil.

Tips Singkat:

Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

Bersihkan udang, tinggalkan ekornya.
Bersihkan cumi dari tinta, lalu potong tebal2 dan kulitnya agar warna menjadi putih bersih.
TIPS!!!! Peras 1 buah jeruk nipis dg 600ml air lalu rendam udang dan cumi selama 10-20 menit agar ketika dimasak bisa merekah.
Blender bawang merah, putih cabai, tomat,dg 1 sdm minyak goreng.
Panaskan margarin sampai leleh.
Masukan serai jahe, daun jeruk goreng sebentar.
Masukan bumbu halus dan bawang bombai, tumis sampai agak layu.
Masukan seafood yang sudah ditiriskan dari air rendaman masak sampai agak merekah.
Masukan garam, gula, kecap, saus, lada, dan secukupnya air. Aduk2 sampai tercampur dan mendidih. Sajikan dg daun bawang.

Seperti resep cumi saus tiram, asam manis dan udang saus tiram, resep masakan Cumi Saus padang ini juga menggunakan beberapa variasi saus untuk bumbunya. Banyak mungkin restauran atau tempat makan yang cukup terkenal yang menyajikan masakan seafood ini, seperti cumi saus padang ala d'cost tetapi tidak ada salah nya apabila kita belajar. CUMI SAUS PADANG Tak ingin masak yang ribet-ribet, buat Cumi Saus Padang ini saja, yuk!. Resep Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya - Duration:. Udang Cumi Saus Padang yang Menggugah.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Seafood Saus Padang (udang dan cumi). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.