Ingin membuat Udang Saos Padang yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Udang Saos Padang dijamin pasti renyah! Coba resep Udang Saos Padang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!

Diperlukan Udang uk.besar.
Sediakan Jagung, potong-potong.
Gunakan Serai.
Sediakan Daun Salam.
Gunakan Daun Jeruk.
Dibutuhkan Daun Bawang, iris-iris.
Dibutuhkan Penyedap Rasa (optional).
Sediakan telur, kocok lepas.
Diperlukan Garam.
Gunakan Gula Pasir.
Siapkan Saos Cabe.
Diperlukan Saos Tomat.
Diperlukan Kecap Manis.
Siapkan Saos Tiram.
Sediakan Lada Bubuk.
Diperlukan Minyak Goreng.
Siapkan Air.
Diperlukan Bumbu Halus :.
Gunakan Bawang Merah.
Diperlukan Bawang Putih.
Gunakan Cabe Merah.
Gunakan Cabe Rawit.
Sediakan Kemiri.
Diperlukan Kunyit.
Dibutuhkan Jahe.

Tips Singkat:

Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, teman-teman lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga kalian tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

Potong-potong jagung sesuai selera, cuci bersih, lalu rebus hingga matang. Angkat, sisihkan..
Kemudian cuci bersih udang, kucurin dengan perasan jeruk nipis dan garam. Lalu rebus sebentar, angkat dan sisihkan..
Blender semua bumbu halus dengan sedikit air. Panaskan wajan, masukkan bumbu tadi kedalamnya..
Setelah air nya habis, baru masukkan sedikit minyak kedalamnya. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk kedalamnya. Tumis hingga matang..
Masukkan udang dan jagung yang sudah direbus tadi. Aduk-aduk. Tambahkan sedikit air kedalamnya..
Kemudian tambahkan garam, gula, saos cabe, saos tomat, saos tiram, kecap manis, lada, dan penyedap rasa..
Aduk-aduk dan koreksi rasa. Setelah rasa pas, kemudian kocok telur, lalu tambahkan sedikit perasan air jeruk nipis kedalamnya. Lalu tuang kedalam bumbu, aduk terus jangan sampai menggumpal telurnya..
Kemudian masukkan daun bawang kedalamnya. Aduk lagi hingga merata. Kemudian matikan kompor, sajikan didalam wadah. Selamat menikmati~.

Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung diolah. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Campurkan udang, daun bawang, bawang bombay, telur, tepung sagu, garam, dan merica bubuk. Tuang dua sendok makan campuran udang dengan. Siapkan wadah lalu campur semua bahan saos kecuali telur.

Mudah bukan membuat Udang Saos Padang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.