Ingin memasak Udang Saos Padang yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Udang Saos Padang dijamin pasti enak! Udang Saos Padang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.

Dibutuhkan udang.
Sediakan daun salam.
Siapkan daun jeruk.
Siapkan lengkuas.
Dibutuhkan serai.
Gunakan telur.
Sediakan saus tiram.
Siapkan saus tomat.
Dibutuhkan daun bawang, iris.
Sediakan bawang bombai, iris.
Sediakan saus sambal ekstra pedas.
Dibutuhkan Jagung.
Dibutuhkan Minyak.
Dibutuhkan Garam.
Gunakan Kaldu.
Sediakan Bumbu Halus.
Dibutuhkan bawang putih.
Diperlukan bawang merah.
Siapkan cabe merah keriting (sesuai selera).
Siapkan kunyit.
Diperlukan kemiri.
Siapkan jahe.

Tips Singkat:

Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kamu ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Cuci bersih udang, lumuri jeruk nipis dan garam. Kemudian cuci lagi.
Rebus jagung sampai matang. Sisihkan.
Siapkan semua bumbu halus. Blender / ulek sampai halus..
Tumis bumbu halus beserta bawang bombai, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.
Tambahkan udang, beri air secukupnya. Tambahkan garam dan kaldu, aduk..
Tambahkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram aduk rata. Kemudian masukan telur. Tunggu sebentar kemudian aduk lagi.
Masukan jagung, aduk-aduk biarkan bumbu meresap dan terakhir tambahkan daun bawang. Jangan lupa cek rasa. Siap santap..

Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung diolah. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Campurkan udang, daun bawang, bawang bombay, telur, tepung sagu, garam, dan merica bubuk. Tuang dua sendok makan campuran udang dengan. Siapkan wadah lalu campur semua bahan saos kecuali telur.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Udang Saos Padang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.