Ingin tau rahasia membuat Udang Saus Padang yang enak? Yuk langsung aja simak resep Udang Saus Padang dijamin pasti nikmat! Udang Saus Padang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.

Dibutuhkan Udang,1 jagung,15bawput,8bawmer,1bawbombay,5gr jahe.
Sediakan kunyit bubuk,10 cabai merah 5 cabai rawit,1lemon.
Siapkan daun salam,3buah tomat,4sdm gula,1sdm garam, 1sdm mrica.
Gunakan tepung maizena,3sdm saus tomat,3sdm saus sambal,1 roykoayam.
Dibutuhkan daun bawang daun ketumbar.

Tips Singkat:

Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, teman-teman bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

Cuci udang smpai bersih beri perasan lemon dan diamkan 10-15 mnt lalu d rebus sampai udang nya mateng dan jgn d buang airnya krn akan d buat kaldu jika udang sudah matang tiriskan....
Buat bumbu halusnya blender 10 bawang putih 8 bawang merah 10cabai merah 5 cabai rawit 1.5sdt kunyit,5gr jahe.
Kita buat saus padangnya yah...tumis 1 bawbombay yg d iris tipis kemudian masukan 5 bawputih geprek cincang,tumis sampai harum lalu masukan bumbu halusnya tumis sampai bau cabainya hilang dan sampai kental lalu masukan 3 lembar daun salam lalu masukan 4sdm gula dan 1sdm garam dan 1 sdm mrica lalu tiriskan daun salam dan masukan 3tomat yg uda d juss tp air nya dikit aja ya kira2 1/2 gelas.
Lalu masukan jagungkemudian air rebusan udang tadi kita ambil 600ml atau kira kira 1 gelas kita campurkan 3sdm tepung maizena dan aduk lalu kita masukan ke tumisan saus padang lalu campurkan 3sdm saus tomat 3 sdm saua sambal 1/5 bungkus royko ayam jika sudah mengental masukan udang tumis sampai bumbu meresap dan masukan daun bawang dan daun ketumbar selesai deh......

Resep udang saus padang ala resto terkenal. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Udang Saus Padang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.