Ingin tau rahasia masak Udang Saos Padang yang enak? Yuk langsung aja simak resep Udang Saos Padang dijamin pasti enak! Tidak perlu menunggu perayaan, Udang Saos Padang juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk!

Gunakan udang (sedang besarnya).
Sediakan jagung potong bulat (direbus).
Siapkan bawang Bombay iris.
Siapkan air.
Gunakan garam (selera).
Dibutuhkan gula pasir (selera).
Gunakan jeruk nipis.
Gunakan Bumbu halus:.
Siapkan bawang putih.
Diperlukan bawang merah.
Sediakan cabai merah keriting (selera).
Siapkan cabai rawit (selera).
Dibutuhkan jahe.
Gunakan Saus:.
Gunakan saus tomat.
Siapkan saus sambal.
Sediakan saus tiram.
Gunakan Bumbu Cemplung:.
Gunakan daun salam.
Sediakan daun jeruk.
Gunakan sereh geprek.

Tips Singkat:

Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

Siapkan bahan-bahannya..
Rebus jagung hingga empuk. Angkat dan sisihkan. Cuci bersih udang buang kepalanya lumuri dengan jeruk nipis 10 menit lalu dicuci kembali. Rebus udang hingga berubah warna (sebentar), angkat dan tiriskan..
Tumis bawang Bombay hingga harum, masukkan bumbu halus dan bumbu Cemplung hingga harum. Masukkan udang yang sudah direbus dan jagung rebus. Tambahkan air, dan semua bahan saus lalu masukkan garam dan gula pasir biarkan hingga mendidih..
Setelah mulai mengental dan mendapatkan kekentalan yang diinginkan koreksi rasa lalu angkat. Segera sajikan..

Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung diolah. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Campurkan udang, daun bawang, bawang bombay, telur, tepung sagu, garam, dan merica bubuk. Tuang dua sendok makan campuran udang dengan. Siapkan wadah lalu campur semua bahan saos kecuali telur.

Mudah bukan membuat Udang Saos Padang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.