Ingin memasak Bakso Ayam kuah yang enak? Yuk langsung aja simak resep Bakso Ayam kuah dijamin pasti nikmat! Bakso Ayam kuah, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Siapkan daging Ayam.
Dibutuhkan bawang putih goreng.
Gunakan gula pasir.
Diperlukan garam.
Gunakan merica bubuk.
Dibutuhkan pala bubuk.
Diperlukan royco ayam (boleh skip).
Siapkan es batu.
Sediakan tepung kanji/tapioka.
Siapkan telur putih.
Siapkan baking powder (boleh skip).
Gunakan Bahan pelengkap.
Dibutuhkan bihun.
Gunakan sawi hijau segar.
Dibutuhkan toge/kecambah.
Sediakan bawang merah goreng.
Siapkan seledri iris.

Tips Singkat:

Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kalian ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Pertama potong daging ayam kecil² lalu blender bersama es batu (boleh tambah air sedikit saja) + bawang putih goreng + putih telur + gula +garam +penyedap rasa + pala bubuk + merica bubuk sampai halus agar permukaaan bakso mulus.
Setelah adonan daging tercampur rata masukkan dalam wadah besar lalu campur dengan tepung kanji + baking powder (boleh skip), aduk hingga benar² tercampur rata.
Siap kan rebusan air dlm panci hingga mendidih. Lalu cetak adonan bakso menggunakan sebelah tangan & diraup dengam sendok dan celupkan kedalam air rebusan dengan hati². Tunggu hingga mengapung artinya daging bakso telah matang. Sisihkan.
Setelah disihkan segera siram dengan air es sebentar saja. Olahan bakso siap disajikan..
Jika ingin membuat air kuahnya, cukup siapkan air kaldu ayam (air rebusan daging ayam). Selain itu tumislah irisan bawang putih dan irisan daun bawang hingga harum lalu masukkan kedalam rebusan air kaldu td beri sedikit garam & penyedap rasa.
Tuang bakso beserta kuah kedalam mangkuk yg sudah disajikan dengan rebusan bihun, potongan sawi, rebusan toge/kecambah, tabur dengan bawang merah goreng, irisan seledri bisa juga ditambah kecap dan saus jika suka..

Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita. Untuk membuat resep bakso ayam kuah rumahan ini rasanya mirip dengan bakso sapi ada tips khususnya. Yaitu dengan mencampur adonan bakso nya dengan sedikit kaldu bubuk rasa sapi. Sebenarnya resep kuah bakso ayam itu tidaklah sulit, loh. Kita hanya perlu menyiapkan beberapa rempah sebagai bumbunya, kemudian ditambah dengan kaldu ayam.

Selamat mencoba resep Bakso Ayam kuah! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.