Ingin tau rahasia membuat Bakso Kuah yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Bakso Kuah dijamin pasti renyah! Bakso Kuah salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti nagih. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!

Dibutuhkan daging sapi segar (tanpa lemak/urat).
Gunakan putih telur.
Gunakan tepung tapioka.
Sediakan garam.
Sediakan gula pasir.
Diperlukan lada bubuk.
Dibutuhkan bawang putih goreng.
Siapkan bawang merah goreng.
Sediakan baking powder.
Gunakan kaldu sapi bubuk (optional).
Dibutuhkan es batu.
Sediakan Kuah:.
Gunakan bawang putih, cincang.
Dibutuhkan daun bawang.
Sediakan Garam.
Sediakan Lada bubuk.
Diperlukan Kaldu bubuk secukupnya (optional).
Dibutuhkan Air.
Diperlukan Tulang sapi dan tetelan secukupnya (gak pake juga gpp).
Diperlukan Sambal (rebus dan haluskan):.
Diperlukan cabe rawit.
Diperlukan bawang putih.

Tips Singkat:

Hati-hati dengan garam, Kalau teman-teman ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang sobat gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan kalian, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi sobat harus memastikan takaran garamnya cocok.

Siapkan bahan. Daging sapi sy potong2 sblm d blender. Duo bawang diiris tipis dan goreng. Sisihkan..
Giling/blender daging bersama es batu. Lalu campur semua bumbu kedalam daging dan blender lagi smpai halus..
Rebus air hingga mendidih. Genggam adonan dengan tangan kiri, sendok satu persatu kedalam air panas (kompor dimatikan), tandanya matang apabila bakso sdh mengapung. Angkat bakso lalu tiriskan hingga kering dan dingin (jika ingin dipacking/simpan)..
Tumis bawang putih cincang dan daun bawang hingga bawang putih kecoklatan, lalu tambahkan air masukan tulang dan tetelan, masak kuah hingga mendidih. Tambahkan garam lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Terakhir masukan bakso, rebus hingga bakso mengapung dan matang..
Sajikan bakso panas lengkap dengan taburan daun bawang, bawang goreng dan sambalnya..

Makanan ini terbuat dari daging dan juga bumbu-bumbu khas indonesia. Rahasia kuah bakso ayam enak ala pedagang bakso! ►. Pada tahap ini Kuah bakso sudah selesai anda buat dan tinggal anda masukkan Bakso sapi ke dalam kuah. Sajikan Kuah beserta bakso sapi dengan mangkuk saji. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih.

Mudah bukan membuat Bakso Kuah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.