Ingin tau rahasia bikin Bakso Aci Kuah Kaldu Sup Ayam Segar yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Bakso Aci Kuah Kaldu Sup Ayam Segar dijamin pasti nikmat! Bakso Aci Kuah Kaldu Sup Ayam Segar cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.

Dibutuhkan tepung kanji.
Dibutuhkan tepung terigu.
Sediakan garam.
Dibutuhkan bawang putih halus.
Dibutuhkan air matang.
Dibutuhkan Daging kornet/daging giling kebab.
Sediakan Bahan kaldu.
Siapkan bawang bombay iris.
Diperlukan daun jeruk buang batang tengah.
Siapkan jahe iris/geprek.
Dibutuhkan lengkuas geprek.
Siapkan sereh geprek.
Sediakan daun salam.
Sediakan Garam, kaldu sapi/ayam.
Siapkan gula pasir.
Siapkan lada bubuk.
Sediakan Air matang secukupnya utk kuah kaldu.
Diperlukan Tulang ayam dan ceker segar.
Dibutuhkan jeruk limo ambil airnya.
Sediakan Daun bawang iris2.
Sediakan Tambahan:.
Gunakan Cabe rawit merah halus beri air.
Siapkan Saus sambal botolan.
Gunakan jeruk limo.
Diperlukan Bawang goreng.
Gunakan Otak2 ikan goreng potong2.

Tips Singkat:

Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

Buat aci nya dulu ya, campur bahan tepung dan garam..
Panaskan air dgn bawang putih halus. Masukan air hangat nya perlahan ke wadah tepung aduk dtn sendok biar ga panas 😂.
Aduk rata, smapai mulai agak kalis lanjutkan dgn tangan..
Lalu bulat2kan adonan dan beri isian kornet atau daging kebab boleh diisi keju jg. Lalu rebus dgn air mendidih sampai mengambang.buat sekiranya 4-5 bulatan. Sisanya bentuk pipih(sesuai selera) kirakira 3 -4 buah, di goreng. Tiriskan..
Otak2 ikan jgn lp dgoreng lalu potong2 sesuai selera.
Skrg bikin kuah kaldunya: tulang ayam dan ceker cuci bersih, lalu rebus dgn air matang beri sedikit garam..
Di wajan lain, panaskan minyak goreng kurleb 2 sdm, tumis b.bombay, jahe, lengkuas, sereh, daun salam,daun jeruk.tumis sampai harum.lalu masukan kdlm rebusan tulang ayam, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata beri perasan jeruk limo.tes rasa.matang dan rasa pas matikan kompor.
Taruh dan susun ddlm mangkuk, bakso aci rebus, dan goreng, otak2 ikan, ceker ayam, beri kuah kaldu, daun bawang, bawang goreng, perasan jeruk limo, sambal rawit dan sambal botol. Boleh tmbh sukro(saya lg ga ada sukro😅).
Siap sajikan..
Selamat mencoba 🙏☺️.

Geprek bawang putih lalu cincang kasar. Lalu tambahkan garam atau kaldu blok jika kurang gurih. Aroma daging pada ayam yang layak konsumsi tidak berbagau busuk. Ayam yang segar tidak menimbulkan aroma aneh. Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Bakso Aci Kuah Kaldu Sup Ayam Segar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.