Ingin tau rahasia bikin Soun bakso kuah segar yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Soun bakso kuah segar dijamin pasti lezat! Soun bakso kuah segar salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti lezat. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!

Siapkan Soun Kaca.
Sediakan Caisim.
Sediakan Wortel.
Siapkan Bakso.
Gunakan Daun Bawang.
Sediakan Bawang Merah.
Gunakan Bawang Putih.
Diperlukan Tomat.
Diperlukan Cabe Merah (Bisa disesuaikan tingkat pedasnya sesuai selera).
Siapkan Garam.
Dibutuhkan Gula.
Siapkan Kaldu Bubuk (Saya pakai 1 blok Maggie Sapi).
Sediakan Lada Putih.
Diperlukan Air.
Gunakan Minyak Kelapa.

Tips Singkat:

Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat teman-teman sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana ia meramu bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya jika ada hal yang kamu ingin ketahui. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Rendam soun dalam air panas. Tunggu hingga soun menjadi lunak..
Cuci dan siapkan bahan-bahan. Potong-potong bahan yang perlu dipotong, mencakup wortel, caisim, bawang daun, bawang merah..
Goreng bawang putih (tanpa dipotong) hingga berwarna agak kecokelatan. Goreng juga bawang merah, hingga menjadi bawang goreng. Sisihkan bawang goreng. Setelah bawang putih digoreng, ulek bawang putih, cabe dan tomat..
Panaskan air, tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan ulekan bawang putih, tomat dan cabe tadi. Masukkan juga sebagian bawang daun, wortel dan bakso. Masukkan pula garam, gula, lada putih dan kaldu bubuk. Cek rasa. Jika rasanya sudah pas dengan selera, tunggu hingga wortel lunak dan bakso nya matang..
Setelah wortelnya lunak dan baksonya matang, masukkan caisim dan sisa bawang daun tadi. Terakhir masukkan soun yang sudah direndam dengan air panas tadi. Masak sebentar hingga caisimnya matang..
Matikan kompor, kemudian tata soun, sayur dan kuahnya di mangkok. Taburi bawang goreng. Jika suka, bisa ditambahkan bumbu lain seperti kecap, saus sambal ataupun saus tomat. Soun kuah segar pun siap disantap..

Kuah kaldu sapinya terasa asli, ditambah perpaduan nikmat yamin dan bakso. Menu bakso ada di hampir setiap daerah Indonesia. Tapi di Majalengka, ada bakso unik yang dicampur rujak buah. Tentu aneh mendengar bakso yang dicampur dengan rujak. Penyajian : didihkan kuah bakso, masukkan pentol bakso.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Soun bakso kuah segar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.