Ingin masak Puding regal lumer yang enak? Yuk langsung aja simak resep Puding regal lumer dijamin pasti enak! Puding regal lumer tak hanya disajikan untuk pesta saja, tapi masakan ini tepat disajikan di berbagai suasana.
Resep Puding regal lumer
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Puding regal lumer hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 25 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Puding regal lumer!.
Bahan Puding regal lumer :
Sediakan Lapisan 1 (puding telur) :.
Gunakan telur (pisahkan kuning dan putih nya).
Sediakan susu ultra plain.
Dibutuhkan agar2 putih.
Sediakan gula pasir.
Dibutuhkan maizena (larutkan dgn air).
Diperlukan garam.
Sediakan Lapisan 2 :.
Gunakan biskuit regal (hancurkan kasar).
Dibutuhkan Lapisan 3 (cream cheese) :.
Siapkan susu ultra plain.
Dibutuhkan keju kraft (parut sisakan sedikit lalu potong dadu kecil).
Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kalian bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
Langkah-langkah memasak Puding regal lumer :
Lapisan 1 :.
Pisahkan putih telur dan kuning nya.
Kocok putih telur dgn menggunakan mixer kecepatan paling tinggi hingga soft peak. Sisihkan.
Tuang susu dalam panci beserta agar2 dan gula serta sejumput garam. Aduk2 hingga tercampur rata. Nyalakan api sambil terus d aduk.
Jika susu sudah mulai berbuih...kocok kuning telur lalu masukan sedikit demi sedikit k dalam panci sambil d aduk dengan lebih cepat.
Lalu masukan larutan maizena. Jika sudah meletup2 matikan api...dan biarkan uap panas nya berkurang.
Masukan susu kedalam putih telur td sambil di mixer dgn kecepatan rendah hingga tercampur rata.
Tuang kedalam cup sekitar 1 sendok sayur uk sedang. Biarkan mengeras.
Lapisan 2:.
Pisahkan biskuit regal untuk hiasan d atas puding. Jumlah nya di sesuaikan dgn jumlah cup nya yaa...sisa nya hancurkan kasar lalu taburkan d atas puding telur yg sdh mengeras.
Lapisan 3 :.
Masak 500ml susu ultra plain bersama keju parut. Tambahkan skm gold, gula dan garam hingga rasanya balance antara manis, asin dan gurih.
Tambahkan larutan maizena lalu aduk terus hingga mengental. Tes rasa.
Hilangkan uap panas nya dgn menggunakan kipas angin.
Lalu tuang k atas cup yg sudah berisi puding telur dan regal kira2 1 sdk sayur uk sedang..
Letakan 3 sampai 4 potongan keju kedalam cream cheese sambil diCelupkan hingga keju tenggelam dlm cream cheese.
Sisihkan.
Lapisan 4 :.
Masak air dan susu dancow hingga mendidih.
Lalu masukan coklat hingga lumer dan mencair bersama susu. Jika dirasa kurang manis boleh d tambah gula secukupnya. Lalu masukan larutan maizena...aduk hingga mengental. Tekstur lbh cair dari lapisan ketiga.
Tuang coklat ganache k dalam cup kira2 1sdk sayur uk sedang.
Lalu hias dengan biskuit regal yg masih utuh.
Tutup...dan dinginkan kedalam Kulkas.
Aga ribed nya....tp ini rasanya enak baangggeeettt....klo makan ini cape nya lsg ilang. Wkwkwk.
Selamat mencoba.
Puding lumer nan lembut pun siap disantap di banyak acara!
Coba praktikkan dengan resep puding biskuit Regal ini, yuk!
Lagi pengin makan yang manis dan lumer di mulut?
Kamu bisa mencoba membuat puding biskuit Regal tiga lapis yang ngehits ini.
Puding tiramisu cocok untuk anda yang butuh dessert manis yang spesial dan menggugah selera.
Selamat mencoba resep Puding regal lumer! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.