Ingin tau rahasia bikin Roti Sobek Killer Soft Bread yang enak? Yuk langsung aja simak resep Roti Sobek Killer Soft Bread dijamin pasti enak! Roti Sobek Killer Soft Bread cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Siapkan terigu (200 gr cakra + 60 gr segitiga).
Gunakan ragi instan.
Diperlukan gula pasir.
Gunakan kuning telur + pasta pandan + susu dingin kurang lebih 150gr.
Gunakan pasta pandan (campur di cairan telur dan susu).
Gunakan butter.
Dibutuhkan / 3 sdt garam.
Gunakan Olesan.
Dibutuhkan Susu cair sebelum dipanggang.
Sediakan Unsalted butter setelah dipanggang.
Gunakan Topping.
Dibutuhkan Ceres.
Dibutuhkan Keju.
Gunakan Isian.
Dibutuhkan Sesuai selera.

Tips Singkat:

Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kawan-kawan merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

Campur semua bahan kering, aduk rata..
Tambahkan campuran susu telur dan pasta pandan. Untuk berat jangan terpaku resep ya, karena menyesuaikan kondisi tepung. Resep asli 180gr, saya cuma 150gr cukup, berhenti tambahkan cairan. Uleni sampai kalis..
Setelah kalis tambahkn butter dan garam. Aduk sampai kalis elastis. Wajib ya mom😘 windowpane test. Saya pakai hand mikser philips 20 menit sudah kalis elastis. Kadang berhenti yaa, biar miksernya gag panas..
Setelah kalis elastis, bagi adonan sesuai selera, saya 40gr. Diamkan 10 menit. Bentuk sesuai selera. Boleh digilas dibentuk bulat atau digulung. Kalo mau dikasih isi, tambahkan sesuai selera. Saya polosan gag pakai isi..
Tata di loyang yang sudah dialas kertas roti dan margarin..
Setelah 1 jam atau mengembang dua kali lipat. Oleskan dengan susu cair.
Taburkan topping.
Panggang di oven yang sdh dipanaskan sebelumnya, saya pakai otang. Api sedang yaa kurang lebih 17 menit, sambil sering2 ditengok dan dicek sesuai feeling 😊.
Kalo sudah terciun aroma roti tandanya sudah matang. Insya allah.
Seratnya lembut banget mom, anak saya sampe ikut2 mbeleh-mbleh roti (#bahasaapaaa? 😂😂) biar liat seratnya..

Soft Fluffy Chinese Bread With Tangzhong Method Handknead. KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido. Olahan roti ini belakangan sedang viral di Asia, tak terkecuali Indonesia. Akhirnya saya ikutan juga bikin roti yang katanya lembut dan empuk, yaitu killer soft bread by Victoria Bakes.

Mudah bukan membuat Roti Sobek Killer Soft Bread? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.