Ingin tau rahasia memasak Donat kampung yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Donat kampung dijamin pasti lezat! Tak usah menunggu perayaan, Donat kampung juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk!

Gunakan tepung cakra.
Sediakan tepung 🔺 biru.
Siapkan gula pasir.
Siapkan fermipan.
Sediakan kuning telur.
Dibutuhkan susu bubuk fullcream.
Gunakan Air dingin.
Siapkan agak munjung margarin.
Dibutuhkan garam.

Tips Singkat:

Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kawan-kawan menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila teman-teman ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.

Campurkan bahan kering, aduk2, lalu masukkan kuning telur secara bergantian, remas2 adonan sampai agak berbulir, masukkan kuning telur sampai habis secara bertahap.
Tuang air dingin perlahan2 sampai adonan kalis (tidak ada yang menempel di wadah) saya kurleb sekitar 200 ml, jangan terlalu sedikit dan jangan kebanyakan.
Setelah kalis, masukkan garam dan margarin, uleni sampai kalis elastis, jika masih terlalu lengket di tangan tambahkan margarin sedikit2 dan juga tepung, sampai adonan dirasa pas, uleni terus sampai kalis elastis. Saya uleni setengah kalis, dilanjutkan pakai hand mixer baling2 spiral.
Tutup adonan donat dengan plastik wrap atau lap basah, tunggu sampai mengembang 2 kali lipat dari adonan sebelumnya.
Jika sudah mengembang kempeskan adonan, kemudian timbang atau bulat2kan sama rata. Letakkan adonan donat yg sudah dibulatkan di wadah yang sudah ditabur terigu.
Diamkan adonan donat sampai mengembang lagi.
Setelah mengembang, panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng donat sampai matang, cukup 1 kali balik yaa.
Setelah matang biarkan dingin di suhu ruang, baru kemudian bisa diberi topping.
.

Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Mulai dari warung kecil di sudut-sudut kampung sampai mall megah di kawasan perkotaan. Dipasarkan dengan brand Donat Kampung Utami (DKU), produk donatnya dikenal luas hingga ke luar negeri. Rasanya yang sederhana, hanya bersalut gula bubuk, justru membuat donat ini dikangeni. Donat tak hanya digemari oleh anak-anak usia sekolah namun juga oleh para remaja dan orang tua.

Mudah bukan membuat Donat kampung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.