Rahasia Membuat Roti Sobek / Roti Kasur Anti Ribet!
Ingin masak Roti Sobek / Roti Kasur yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Roti Sobek / Roti Kasur dijamin pasti nikmat! Roti Sobek / Roti Kasur salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti nagih. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!
Resep Roti Sobek / Roti Kasur
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Roti Sobek / Roti Kasur hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Sobek / Roti Kasur yuk!.
Bahan Roti Sobek / Roti Kasur :
- Gunakan Tp terigu cakra.
- Gunakan Gula pasir.
- Siapkan Air.
- Diperlukan Telur.
- Diperlukan Ragi instan (Fermipan).
- Dibutuhkan Margarin.
- Sediakan Garam.
- Siapkan sckp Selai coklat (untuk isian).
Tips Singkat:
Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
Langkah-langkah memasak Roti Sobek / Roti Kasur :
- Biang : Hangatkan air suam-suam kuku, masukkan ragi instan tambahan sedikit gula. Tunggu hingga 7 menit..
- Dalam wadah, campur tepung terigu, sisa gula, telur dan biang (larutan ragi). Uleni hingga rata..
- Tambahkan margarin dan garam. Uleni lagi hingga kalis elastis. Kemudian rounding (bentuk bulat).
- Tutup dengan kain basah. Diamkan selama 1 jam..
- Kempiskan adonan, uleni lagi sebentar. Bagi menjadi 12 bagian, masing-masing @38gr..
- Isi dengan selai coklat. Bentuk bulat-bulat, kemudian tata dalam loyang (Jangan lupa loyang dilapisi dengan kertas roti). Diamkan lagi selama 1jam..
- Panaskan oven, panggang selama 25 menit dengan suhu 180°C. (Karena saya pake otang jadi saya sesuaikan saja apinya, menggunakan api sedang cenderung ke kecil. Saya oven selama 30 menit.).
- Setelah matang, angkat. Olesi atasnya dengan margarin agar tidak kering. Roti sobek siap disajikan. 😊.
Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Salah satu resep yang wajib dipraktikin kalau sdh beli oven. ROTI SOBEK. (Tinggal SHARE untuk menyimpan resep ya buntik). Coba Klik Jempol (y) Yang di Atas,untuk mendapatkan update resep terbaru setiap hari ^_^.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Roti Sobek / Roti Kasur hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
