Ingin memasak Roti sobek metode autolisis yang enak? Yuk langsung aja simak resep Roti sobek metode autolisis dijamin pasti lezat! Roti sobek metode autolisis, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Siapkan Bahan A.
Gunakan terigu cakra.
Sediakan telur.
Dibutuhkan susu full cream.
Dibutuhkan gula pasir.
Gunakan Bahan B.
Diperlukan ragi.
Gunakan mentega.
Sediakan garam.

Tips Singkat:

Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kalian menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila sobat ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

Campurkan semua bahan A dan uleni hingga sedikit kalis.
Diamkan selama 4-5 jam.
Setelah 5 jam hasilnya akan kalis elastis secara alami seperti ini.
Cek kekalisan adonan sampai sudah terlihat kalis elastis,jika sudah masukan semua bahan B.
Uleni hingga kalis elastis,dan tidak lengket selama 5menit.
Simpan/istirahatkan kembali selama 30menit sampai mengembang 2x lipat.
Setelah mengembang,kempiskan adonan atau pukul adonan dan uleni lagi sebentar,dan Bentuk sesuai selera,isi dengan keju/coklat dan simpan kembali selama 30menit.
Panggang di api 120 dc, saya pake oven tangkring dengan api sedang cenderung kecil selama 35menit. Selamat mencoba bun😊.

Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Roti sobek metode autolisis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.