Ingin membuat Roti Sobek yang enak? Yuk langsung aja simak resep Roti Sobek dijamin pasti lezat! Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Roti Sobek ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya!

Sediakan tepung terigu protein tinggi.
Sediakan susu bubuk.
Sediakan gula pasir.
Dibutuhkan telur.
Dibutuhkan ragi instan.
Siapkan susu cair.
Diperlukan mentega.
Diperlukan garam.
Dibutuhkan Isi :.
Gunakan keju cheddar parut.
Diperlukan meses coklat.
Dibutuhkan choco chips.

Tips Singkat:

Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kawan-kawan ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Campurkan tepung terigu, gula, ragi instan, susu bubuk dan telur. Aduk rata.
Tambahkan susu cair (saya menggunakan 120 ml air yang dicampur dengan 1 sdm susu bubuk), uleni hingga setengah kalis (saya uleni menggunakan tangan)..
Tambahkan garam dan mentega, lanjut uleni hingga kalis elastis (saya menggunakan hand mixer selama kurang lebih 10 menit)..
Bulatkan adonan, tutup menggunakan lap bersih selama 40 menit hingga mengembang..
Kempeskan adonan, uleni sebentar. Bagi adonan menjadi 12 (atau sesuai selera). Isi dengan keju, meses dan choco chips..
Tata adonan pada loyang yang sudah diolesi mentega. Diamkan selama 20 menit..
Olesi dengan kuning telur. Panggang menggunakan oven tangkring api sedang selama 35 menit..
Setelah matang, olesi permukaan roti dengan mentega..

Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.

Mudah bukan membuat Roti Sobek? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.