Ingin tau rahasia bikin Roti Sobek Labu Kuning (eggless, no ulen) yang enak? Yuk langsung aja simak resep Roti Sobek Labu Kuning (eggless, no ulen) dijamin pasti enak! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Roti Sobek Labu Kuning (eggless, no ulen)!

Dibutuhkan Bahan biang:.
Sediakan ragi instan.
Siapkan gula pasir.
Sediakan susu cair hangat.
Sediakan Bahan dough:.
Gunakan terigu protein sedang. saya segitiga.
Dibutuhkan pure labu kuning.
Siapkan gula pasir.
Dibutuhkan garam halus.
Siapkan butter/3 sdm, cairkan jangan mendidih.
Dibutuhkan Bahan olesan:.
Dibutuhkan telur kocok lepas.
Sediakan Bahan isian (bebas sesuai selera).
Siapkan Coklat, keju, kornet, wijen, enten/unti kelapa.

Tips Singkat:

Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, teman-teman bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

Aduk bahan biang lalu diamkan 5-10 menit hingga berbuih tanda ragi aktif. Jika tidak berbuih ulangi tahap ini ya, jangan pakai ragi yang mati karena rotinya tidak akan mengembang..
Dalam wadah campur terigu, gula pasir dan garam. Aduk rata..
Tuang cairan ragi dan pure labu. Aduk rata..
Masukkan butter cair, aduk rata..
Tutup plastik wrap/kain bersih lalu simpan di tempat hangat hingga mengembang 2x lipat. Saya 1 jam..
Transfer ke meja kerja yang sudah di taburi terigu. Uleni sebentar dengan gerakan melipat. Taburi dough dengan terigu..
Bagi dan bentuk adonan sesuai selera. Jika adonan lengket taburi tangan dan dough dengan terigu ya. Beri isian sesuai selera (bebas)..
Tata di loyang yang sudah di oles margarin. Diamkan lagi 30 menit. Tutup plastik/serbet..
Setelah 20 menit nyalakan oven 180'C. Lalu oles permukaan dough dengan kocokan telur. Lalu panggang hingga matang. Saya pake otang jadi sekitar 35 menitan. Sesuaikan dengan oven masing-masing aja..
Moist... Mantul pokoknya..

Labu Kuning - Sebagian besar dari Anda pasti sudah tahu labu kuning. Karena makanan ini sering menjadi campuran es buah ketika Anda memakannya saat berbuka puasa. Labu kuning kuat dengan rasa yang khas, tetapi rasa khasnya tidak mati bila dicampur dengan semua jenis minuman. Labu kuning tak selalu berkulit kuning kecokelatan, ada pula yang kulitnya berwarna hijau. Labu kuning dapat dijadikan menu utama hingga penutup.

Mudah bukan membuat Roti Sobek Labu Kuning (eggless, no ulen)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.