Ingin tau rahasia membuat Donat kampung (kentang) yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Donat kampung (kentang) dijamin pasti lezat! Menu Donat kampung (kentang) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Diperlukan kentang (kurleb 1 buah agak besar).
Dibutuhkan tepung cakra.
Sediakan bt kuning telor.
Diperlukan margarine.
Diperlukan gula pasir.
Dibutuhkan susu bubuk.
Gunakan fermipan / setengah sachet.
Diperlukan air dingin.
Diperlukan Garam.
Gunakan Gula halus buat bedakan.

Tips Singkat:

Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

Kukus kentang,haluskan selagi panas lebih gampang,sisihkan.
Campur tepung,susu bubuk,gula pasir,fermipan,garam,margarin dan kuning telur aduk merata.
Masukkan kentang,sambil di uleni beri air dingin sedikit demi sedikit. Uleni terus sampai tidak lengket (perjuangan 😅).
Setelah adonan kalis tutup dengan kain atau plastik wrap,diamkan sampai mengembang 2x lipat kurleb 30menit..
Kempeskan adonan kembali sedikit di uleni bagi adonan masing2 30gr.
Bentuk adonan satu persatu,gilas terlebih dahulu untuk membuang udara dalam adonan kemudian bentuk bulat pipihkan cetak biar pinggirannya rapih (sy pakai gelas plastik) lubangi tengahnya (sy pakai belakangnya spuit) sudah seperti bentuk donat yang dijual2 😂.
Diamkan kembali sampai donat mengembang lagi.
Panaskan wajan minyak banyak kurleb cukup agar donat melayang,api kecil saja. Goreng donat,ketika masuk putar2 lubang donat agar lubangnya tidak mengecil (sy pakai sumpit).
Balik donat cukup sekali saja biar white ring terbentuk. Bila warna sudah kecoklatan angkat dan tiriskan.
Tunggu donat dingin kemudian digulung di gula pasir..

Selesai, donat kentang kampung siap disajikan! Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.

Mudah bukan membuat Donat kampung (kentang)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.