Ingin tau rahasia membuat Roti Sobek ala Japanese Milk Bread yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Roti Sobek ala Japanese Milk Bread dijamin pasti renyah! Tidak usah menunggu perayaan, Roti Sobek ala Japanese Milk Bread juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk!

Gunakan Tepung terigu pro tinggi.
Siapkan Gula pasir.
Gunakan Susu bubuk.
Diperlukan Ragi instan.
Diperlukan Telur.
Diperlukan Air Putih Matang.
Siapkan Margarin.
Gunakan Garam.
Sediakan Pasta pandan.

Tips Singkat:

Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi teman-teman dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kalian lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kalian bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.

Campur terigu, gula pasir, susu bubuk, telur yang di kocok lepas, aduk, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil di uleni.
Setelah kalis, tambahkan margarin, dan garam. Uleni hingga kalis elastis.
Bagi adonan, jadi 2 bagian. Yang 1 bagian beri pasta pandan.
Bulatkan masing2 adonan, tutup dengan plastik, lalu tutup lagi dengan kain bersih, istirahatkan selama 1 jam.
Setelah 1 jam, bagi masing2 adonan jadi 8 bulatan kurleb @30-31gr.
Bila ingin diberi isian, mulai dari bulatan pertama, yang di beri isian, lalu tata di loyang (saya, loyang uk, 20x20x7, di oles margarin dan tabur tepung, karena nggak punya kertas roti, ☺😀).
Kemudian istirahatkan kembali, selama 45 menit. Panaskan oven di suhu 175-180 dercel.
Sebelum masuk oven, ayak tepung terigu di permukaan roti yang akan di panggang, dan panggang roti selama 15-17 menit, di rak tengah (oven tangkring). Saya 20 menit aja, sudah eksotis permukaannya, 🤔🤭😲.
Setelah 15 menit, keluarkan roti dari oven, biarkan agak hangat suhunya baru keluarkan dari loyangnya (Saya kuatir kalau langsung di balik loyangnya, rotinya akan penyok permukaannya ☺🤭).
Ini saya sempetin jepret bagian bawahnya, sebelum di balikin lagi. Setelah di balik lagi ternyata nggak ada kepenyokan yang begitu berarti, sedikit ngilang aja taburan tepungnya 😄 dan mudah juga terlepas dari loyangnya.
.
Lembuuuuttt 🤗.
.

Sekarang, kamu bisa membuat sendiri Japanese Milk Bread dengan resep Japanese MIlk Bread anti gagal dari Dapur Ko-ci, enak dan mudah! Akhir-akhir ini, ada satu makanan Jepang yang lagi viral nih di internet, namanya Japanese Milk Bread alias roti sobek ala Jepang. Jadi lebih hemat waktu proses pembuatannya karena. Japanese Milk Bread. (Foto: YouTube Tasyi Athasyia). Hanya saja, jika tidak diberi pewarna hasilnya nanti akan lebih mirip dengan roti sobek, dan yang saat ini sedang viral Japanese Milk Bread memiliki warna yang lebih beragam.

Selamat mencoba resep Roti Sobek ala Japanese Milk Bread! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.