Ingin tau rahasia membuat 10. Roti Sobek yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep 10. Roti Sobek dijamin pasti nikmat! 10. Roti Sobek, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Siapkan Bahan Sponge (biang) :.
Sediakan tepung protein sedang.
Dibutuhkan air suhu ruang.
Gunakan ragi instan.
Siapkan Bahan dough :.
Dibutuhkan tepung protein sedang.
Gunakan susu bubuk.
Siapkan gula.
Sediakan bread improver (optional/skip).
Siapkan air es (jika pake mixer).
Sediakan garam.
Diperlukan mentega.

Tips Singkat:

Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kalian bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

Bahan sponge (biang): aduk rata, tutup rapat. diamkan minimal 1 jam, maksimal 6 jam disuhu ruang (atau semaleman di kulkas)..
Aduk bahan biang untuk menghilangkan sisa gas..
Campur tepung, susu bubuk, dan gula. Masukkan bahan biang, dan tuang air, aduk hingga rata..
Uleni setengah kalis, masukkan garam dan mentega. uleni lagi hingga kalis elastis..
Istirahatkan, dan biarkan adonan sampai mengembang..
Kempeskan adonan, ambil dan timbang adonan sama rata. bulatkan dan susun di loyang..
Biarkan sampai mengembang 2x lipat. oles air lalu taburi sedikit wijen. lalu panggang selama 45 menit di suhu 150-170..
30 menit di rak tengah, 15 menit di rak atas dengan tutup oven dibuka sedikit..
Saat matang segera keluarkan dr loyang lalu oles dengan mentega..
Notes : 1. saya mengulen manual/pakai tangan, jadi saya pakai air hangat kuku utk mengadon..
2. saya tidak menggunakan bread improver ya..
3. saya memanggang dengan oven tangkring hock..
4. biarpun pake terigu protein sedang dan gak pake telur, hasil roti tetap empuk dan berserat bagus ya metode ini.

Roti sobek di kalangan seleb pria Korea Selatan selalu menarik perhatian. Apalagi kmereka dari kalangan idol dan aktor yang memiliki tampang ganteng. Ther Melian Academy sekolah elit untuk murid-murid terpilih. Jadi kenapa Vrey seorang copet jalanan bisa bersekolah di sana? --Roti Sobek--. Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut sehingga aneka kalangan bisa mengkonsumsinya.

Mudah bukan membuat 10. Roti Sobek? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.