Ingin tau rahasia bikin Roti sobek alias roti manis yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Roti sobek alias roti manis dijamin pasti renyah! Roti sobek alias roti manis cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Gunakan terigu protein tinggi.
Dibutuhkan gula halus.
Diperlukan ragi instan.
Dibutuhkan susu cair.
Dibutuhkan kuning telur.
Gunakan butter.
Gunakan garam.

Tips Singkat:

Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kalian menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kalian ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

Masukkan semua bahan kecuali butter dan garam. Uleni hingga Kalis..
Setelah kalis....masukkan butter dan garam, uleni lagi sampai elastis ya bun..
Setelah itu istirahatkan 10 menit saja... Saya buat 1 x proofing aja ya..
Bagi adonan sesuai ukuran yang diinginkan....mau dikasih isian juga bisa...kali ini saya beri isiaan selai coklat dan selai keju..
Setelah sua adonan dibentuk, diamkan selama 1 jam atau adonan mengembang 2 x lipat, tergantung cuaca juga..
Saya pake oven tangkring ya bun..panaskan oven 10-15 menit dengan api besar....setelah itu masukkan roti ke rak atas...oh ya agar kita dapat kulit atasnya brown....untuk rak bahan saya kasih air yang ditempatkan diwadah ya....agar bagian bawah roti nantinya tidak gosong.
Setelah adonan masuk...kecilkan api menjadi sedang, dan panggang selama 10 - 15 menit..
.
Dibentuk macem2 juga tetep empuk..
Dibikin garlic juga bisa loh Bun..

Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk. Roti Panas Nifla ini merupakan roti manis yang memiliki tekstur seperi roti sobek.

Selamat mencoba resep Roti sobek alias roti manis! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.