Ingin masak 💛 Roti Sobek Labu Kuning~ yang lezat? Yuk langsung aja simak resep 💛 Roti Sobek Labu Kuning~ dijamin pasti nikmat! 💛 Roti Sobek Labu Kuning~, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Siapkan labu kuning kukus, lumatkan.
Siapkan terigu protein tinggi.
Diperlukan gula pasir.
Dibutuhkan peres ragi instan.
Gunakan telur suhu ruang.
Gunakan susu cair hangat.
Diperlukan margarin.
Diperlukan garam.
Siapkan DCC untuk isian, potong dadu kecil.
Siapkan Wijen untuk toping, boleh ganti atau skip aja.

Tips Singkat:

Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

Bahan biang: larutkan gula pasir dengan susu cair hangat, tanbahkan ragi. Diamkan 10 menit hingga berbuih tanda ragi aktif. Campurkan terigu, telur dan labu kukus, aduk rata.
Tuangkan bahan biang sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, ga harus sampai habis ya, stop ketika adonan sudah tercampur rata, jangan sampai terlalu basah. Pastikan ragi masuk semua. Kemarin yang saya pakai sekitar 90 ml aja.
Masukkan garam dan margarin, aduk rata, mixer atau uleni hingga kalis elastis.
Tutup rapat adonan, diamkan hingga mengembang 2x lipat.
Bagi adonan menjadi 16 buah adonan kecil, beri isian DCC, bulatkan, lalu susun di loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi baking paper. Tutup rapat kembali, diamkan hingga mengembang 2x lipat. Btw ini shapingnya kurang rapi, kurang mulus gitu 😅.
Beri taburan wijen atau toping sesuai selera. Jangan lupa panaskan dulu oven tangkring 10-15 menit sebelum memanggang hingga benar-benar panas ya. Lalu panggang dengan api sedang selama 45 menit atau sampai matang.
Oles margarin atau butter selagi panas. Oiya ini ternyata wijennya kurang nempel ya, jadi pas kena kuas pada lepas, jadi olesannya ga rata 😅.
Rotinya menul, empuk dan warnanya kuning cantik alami 😊.
Jangan lupa disimpan di wadah tertutup yaa agar roti tetap empuk 😊.

Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Seperti namanya roti sobek ini saat dimakan perlu disobek dahulu, nama yang unik dan memiliki tekstur yang lembut dan enak. Ther Melian Academy sekolah elit untuk murid-murid terpilih. Jadi kenapa Vrey seorang copet jalanan bisa bersekolah di sana? Tak hanya itu, dia mendapat beasiswa penuh dari kepala sekolah!

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 💛 Roti Sobek Labu Kuning~ hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.