Ingin tau rahasia bikin Roti sobek oven tangkring yang enak? Yuk langsung aja simak resep Roti sobek oven tangkring dijamin pasti nikmat! Roti sobek oven tangkring, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Gunakan tepung terigu protein tinggi.
Siapkan gula pasir.
Sediakan ragi instan.
Gunakan vanili cair.
Dibutuhkan telur.
Dibutuhkan margarin.
Gunakan garam.
Sediakan air hangat.
Gunakan Coklat batang secukupnya untuk isian.

Tips Singkat:

Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila sobat telah memilih jenis masakan apa yang akan kamu buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kawan-kawan tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus sobat pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan masak dalam jangkauanmu, sehingga sobat tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Aktifkan ragi terlebih dahulu. Campurkan ragi instan, 1/2 sdm gula pasir, dan air hangat. aduk tunggu 5-10 menit kalau berbusa berarti ragi aktif dan bisa digunakan.
Campur tepung terigu, gula pasir, telur, vanili, dan ragi yang sudah di aktifkan.
Uleni sampai setengah kalis, kalau sudah setengah kalis masukkan garam dan margarin, uleni sampai kalis elastis.
Setelah kalis elastis bulatkan dan diamkan selama 30 menit.
Setelah 30 menit kempiskan adonan dan timbang per adonan -+ 28g (jadi 16).
Bulatkan lalu pipihkan isi dengan coklat batang dan bulatkan lagi lalu susun di loyang.
Diamkan sampai mengembang 2x lipat -+ 1 jam.
Setelah mengembang 2x lipat panggang dirak tengah selama 15-20 menit api sedang (sesuaikan oven masing masing), oven sebelumnya sudah di panaskan ya. Di rak bawah beri loyang berisi air panas, tujuannya agar roti tetap lembut.
Setelah matang olesi menggunakan margarin agar roti sobek tetap lembut dan mengkilap. Lebih lengkapnya bisa cek videonya di sini https://youtu.be/GyFbU7lQt9U.

Ada dua versi yang dijual di pasaran, yakni otang dengan bagian atas cekung dan bagian atas lurus. Oven tangkring bisa dipakai untuk memanggang cake, kue kering, brownies, macaroni schotel, lasagna, pizza, sampai roti. Resep roti sobek super lembut, empuk, moist. Roti adalah makanan kesukaan aku banget, apalagi roti yang dipakein butter kemudian di tabur meises coklat. Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis.

Mudah bukan membuat Roti sobek oven tangkring? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.