5 Resep: Kuih Keria Malaysia /Donut ubi yang Renyah!

Ingin memasak Kuih Keria Malaysia /Donut ubi yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Kuih Keria Malaysia /Donut ubi dijamin pasti nikmat! Kuih Keria Malaysia /Donut ubi adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Resep Kuih Keria Malaysia /Donut ubi

Kuih Keria Malaysia /Donut ubi

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Kuih Keria Malaysia /Donut ubi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kuih Keria Malaysia /Donut ubi yuk!.

Bahan Kuih Keria Malaysia /Donut ubi :

  1. Gunakan ubi celembu.
  2. Sediakan garam.
  3. Sediakan tepung terigu.
  4. Dibutuhkan tepung tapioka.
  5. Siapkan Menbuat glaze.
  6. Siapkan gula putih.
  7. Gunakan gelar air.

Tips Singkat:

Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

Langkah-langkah memasak Kuih Keria Malaysia /Donut ubi :

  1. Kupas ubi cuci dan potong steam/kukus/rebus ubi sampai empuk..
  2. Angkat dan tiriskan lalu haluskan dengan garpu..
  3. Masukkan ubi yang sudah halus kedalam wadah dan campur bahan tepung teriguu,tepung tapioka dan sedikit garam campur sampai rata sampai membentuk adonan seperti membuat donut..
  4. Siapkan wadah taburi sedikit tepung terigu,ambil adonan 1 sdt lalu bentuk adonan seperti bola dan di bentuk seperti dunat dilubang tengah.. Kuih Keria Malaysia /Donut ubi
  5. Goreng dengan minyak panas api sedang sampai golden brown angat dan tiriskan. Kuih Keria Malaysia /Donut ubi
  6. Siapkan wajan untuk membuat gula glaze, masuk kan 8 sdm gula ke wajan kasih air 1/2 gelas masak sampai mengental kalau sudah ber gelembung dan mengental masuk kan sisa gula 3 sdm aduk selama 2 menit. Kuih Keria Malaysia /Donut ubi
    Kuih Keria Malaysia /Donut ubi
  7. Masuk kan ubi goreng ke dalam glaze gula aduk2 sampai merata lalu angkat selagi panas,tiriskan ke wadah, siap di hidangkan. Kuih Keria Malaysia /Donut ubi

Kuih keria are Malaysian deep-fried doughnuts that are made from sweet potatoes. After they are steamed and mashed, the potatoes are combined with flour to form a pliable dough that is then shaped into doughnut rings. Unlike other types of doughnuts, this version is not leavened. Kuih keria (atau kuih gelang) merupakan sejenis kuih tradisional Melayu. Berasaskan keledek dengan campuran tepung, gula dan garam.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Kuih Keria Malaysia /Donut ubi hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Resep Selanjutnya

5 Resep: Kuih Keria Malaysia /Donut ubi yang Renyah!
Resep Lezat Setiap Hari.


©️ Copyright 2020

close