Ingin tau rahasia memasak DoChi (Donat moChi) yang lezat? Yuk langsung aja simak resep DoChi (Donat moChi) dijamin pasti renyah! DoChi (Donat moChi) tak hanya disajikan untuk perayaan hari besar saja, tapi masakan ini tepat disajikan untuk berbagai suasana.

Gunakan Bahan Starter.
Gunakan Tepung ketan putih.
Sediakan Susu cair (2 sdm takar).
Gunakan Bahan lain :.
Diperlukan Tepung Ketan putih.
Siapkan takar Baking powder DA.
Dibutuhkan Gula pasir.
Diperlukan Telur.
Sediakan Susu cair.
Dibutuhkan Margarin, cairkan.
Siapkan garam.
Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Sediakan Toping sesuai selera.

Tips Singkat:

Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kamu bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

Masukkan bahan starter dalam wadah, aduk rata hingga tepung larut. Kukus starter kurang lebih 5 menit. Angkat, sisihkan..
Masukkan dalam satu wadah tepung ketan, baking powder, garam, gula pasir. Aduk rata, sisihkan..
Masukkan dalam satu wadah susu cair, telur dan margarin. Aduk rata hingga telur tercampur..
Tuangkan cairan susu ke dalam wadah tepung, aduk hingga semua tepung tercampur. Masukkan starter dan uleni hingga kalis..
Ambil sedikit adonan, bentuk bulat sebanyak 7 bulatan dan tata diatas baking paper membentuk bunga.
Lakukan sampai adonan habis. Untuk hasil bulatan yg sama besar, gunakan sendok takar sebagai takarannya..
Panaskan minyak, goreng dochi dng api kecil hingga matang (proses membalik dochi lakukan 1 kali balik).
Dinginkan dochi dan beri toping sesuai selera..

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat DoChi (Donat moChi) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.