Ingin tau rahasia membuat Mochido (Mochi Donuts) yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Mochido (Mochi Donuts) dijamin pasti enak! Mochido (Mochi Donuts), khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Sediakan Bahan starter :.
Sediakan tepung ketan.
Diperlukan air/susu cair.
Gunakan Bahan Kering :.
Siapkan tepung ketan (resep asli 225 gr).
Dibutuhkan gula pasir.
Sediakan baking powder.
Sediakan vanili bubuk (tambahan dari sy).
Siapkan Bahan basah :.
Diperlukan telur.
Diperlukan mentega leleh.
Diperlukan susu cair.
Gunakan Bahan topping :.
Sediakan gula tepung.
Gunakan air.
Diperlukan sprinkle trimit.

Tips Singkat:

Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila kawan-kawan sudah memilih jenis masakan apa yang akan kamu buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kamu tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus sobat pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan memasak selalu dalam jangkauanmu, sehingga kalian tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Campur bahan starter, aduk rata, lalu kukus selama 5 menit sampai jadi pasta..
Campur tepung ketan, gula, vanili & baking powder, aduk rata. Buat cekungan ditengah, lalu masukkan telur, mentega leleh aduk rata. Tuangi susu sedikit² sambil diaduk rata..
Tambahkan bahan starter, uleni sampai tidak lengket di tangan. Tutup wadah adonan, diamkan selama 30 menit..
Setelah diistirahatkan 30 menit, bikin bulatan², gunakan sendok takar supaya besar adonan sama. Tata melingkar diatas potongan kertas roti ukuran 10 x 10 cm. Jumlah bulatan kue utk membentuk lingkaran sesuaikan dengan selera. Saya buat isi 5 saja karena cukup mengenyangkan..
Panaskan minyak dengan api kecil, setelah benar2 panas goreng donat bersama kertasnya, nanti kertas akan terlepas sendiri, atau bisa dilepas pelan2 setelah donat matang. Biarkan dalam suhu ruang..
Campur gula tepung & air, aduk rata, celupkan permukaan donat ke dalamnya, lalu taburi dg sprinkle atau sajikan dengan topping sesuai selera..

These Matcha Mochi Donuts are the perfect treat for any occasion! Mochiko (sweet glutinous rice flour) can be found in most asian grocery stores, do not use rice flour! Mochi is a staple in supermarkets, konbini and pantries in Japan, but there are different 'mochi seasons'. Traditional Japanese days of significance and holidays often feature their own unique type. The mochi ice cream we brought from the store is soft even leave it inside the fridge for days.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Mochido (Mochi Donuts) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.