Ingin tau rahasia membuat Onde onde kenyal (takaran sendok) yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Onde onde kenyal (takaran sendok) dijamin pasti renyah! Hadirkan Onde onde kenyal (takaran sendok) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Siapkan tepung ketan.
Dibutuhkan kentang kecil kukus dan lumatkan hingga halus.
Gunakan tepung terigu.
Siapkan gula.
Dibutuhkan air.
Siapkan bahan isian.
Siapkan kacang hijau kupas.
Gunakan gula.
Dibutuhkan garam.
Gunakan santan bubuk.
Diperlukan air.
Gunakan vanili.
Dibutuhkan minyak untuk menggoreng.
Gunakan wijen.

Tips Singkat:

Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, sobat bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

Rendam kacang hijau dg air panas kurleb 30 menit, kemudian kukus hingga empuk, kemudian angkat blender dg bahan isian lainnya..
Kemudian gonsoh (goreng tanpa minyak) bahan isian tersebut sambil terus diaduk aduk agar tidak gosong di penggorengan hingga air menyusut dan adonan isian dapat dibentuk..
Angkat isian dan buat bulat" sisihkan..
Masukkan tepung ketan, kentang kukus, tepung terigu, gula, garam, uleni dengan tangan sambil tuang sedikit demi sedikit airnya hingga adonan kulit dapat dibentuk.
Ambil sedikit minyak di tangan kemudian adonan kulit pipihkan beri isian bulatkan, jika sudah bulat gulingkan di wijen, pastikan wijennya menempel ke permukaan kulit, lakukan hingga adonan kulit dan isi habis.
Tuang minyak ke penggorengan nyalakan kompor dg api paling kecil, jika sudah mulai hangat masukkan adonan onde"tadi,biarkan hingga bulir" minyak keluar baru di sesekali di balik dengan sendok penggorengan, jika adonan sudah mulai kokoh baru sering dibolak balik hingga onde" matang merata. jika sudah berwana kuning kecoklatan angkat dan siap sajikan.
PENTING, jangan menggoreng dg kondisi minyak sangat panas bisa membuat onde"meletus, untuk tahap penggorengan kedua lebih baik dimatikan dl kompor baru dimasukin semua adonan onde" nya baru dinyalakan lg, ini agar suhu panas minyak tidak terlalu tinggi..

They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka". Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri.

Selamat mencoba resep Onde onde kenyal (takaran sendok)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.