Ingin memasak Onde onde wijen mojokerto yang enak? Yuk langsung aja simak resep Onde onde wijen mojokerto dijamin pasti renyah! Hadirkan Onde onde wijen mojokerto untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Dibutuhkan Bahan isian :.
Siapkan kacang hijau kupas.
Gunakan santan kental (saya pakai kelapa diperah).
Gunakan susu full cream.
Diperlukan garam.
Gunakan gula pasir.
Gunakan vanili cair.
Gunakan butter (saya pakai wijsman).
Sediakan keju parut.
Sediakan Bahan kulit :.
Diperlukan tepung ketan putih.
Diperlukan tepung beras.
Siapkan kentang kukus.
Diperlukan tepung tapioka.
Gunakan susu hangat (bisa diganti air).
Dibutuhkan wijen.

Tips Singkat:

Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

Kukus kacang hijau kupas dan kentang, lalu blender kacang hijau kupas bersama santan, garam, vanili, gula, susu kental manis... Sementara kentang haluskan dan sisihkan.
Masak bahan yg sudah diblender tadi, tambahkan butter aduk2 sampai mengental kalis dan bisa dibentuk.
.
Sampai seperti ini, jika sudah dingin tambahkan keju parut lalu uleni sebentar biar rata.
Bulat2 timbang 12.5 gram.
Buat bahan kulitnya... Campur semua tepung gula garam ke dalam baskom.. Masukkan susu hangat sedikit demi sedikit sampai kalis dan bisa dibentuk.
Timbang 25 gram per biji, bulat2, pipihkan, dan masukkan isi... Bulatkan lalu celup ke air dan gulingkan ke wijen.
Goreng dengan api kecil, biarkan sampai mengapung dulu baru aduk2... Sebelum dimasukkan kedalam minyak kepal2 dulu bagian onde2 yang penyok atau kurang bulat supaya nanti hasilnya bisa bulat.
Nah ini penampakan yang sudah jadi.
.
Sajikan 😄😄.
Besoknya masih empuk dan kokoh.

Onde-onde ini merupakan salah satu makanan tradisional yang sangat terkenal di Mojokerto dan menjadi icon kuliner disana. Onde-onde ini sangat mudah kita temukan disana, karena hampir di setiap jalan besar disana banyak warung yang menjajakan onde - onde ini. Selain bisa dimakan di sana, kita juga bisa menjadikannya sebagai oleh - oleh. Jual Onde-onde Ketawa Manis di Surabaya Kami melayani Kue onde onde Murah berbagai macam seperti wijen, pecah, ketawa dan mini serta masih banyak lagi. Kami melayani pembelian di seluruh wilayah indonesia dengan harga grosir dan eceran termurah.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Onde onde wijen mojokerto hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.