Ingin membuat Onde-Onde Kopong yang enak? Yuk langsung aja simak resep Onde-Onde Kopong dijamin pasti enak! Onde-Onde Kopong cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Resep Onde-Onde Kopong
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Onde-Onde Kopong hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Onde-Onde Kopong!.
Bahan-bahan Onde-Onde Kopong :
Gunakan Bahan isian:.
Diperlukan kacang hijau rendam air panas 1 jam.
Sediakan santan.
Diperlukan gula pasir.
Diperlukan mentega.
Siapkan garam.
Sediakan daun pandan.
Gunakan Bahan kulit:.
Dibutuhkan tepung ketan.
Dibutuhkan tepung beras / tepung terigu.
Dibutuhkan kentang di kukus dan haluskan.
Dibutuhkan gula pasir.
Dibutuhkan garam.
Dibutuhkan air hangat.
Dibutuhkan mentega.
Sediakan Bahan lain:.
Dibutuhkan Wijen.
Tips Singkat:
Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kamu bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
Cara memasak Onde-Onde Kopong :
Kukus kacang hijau yang sudah di rendam, selama 20 menit atau hingga empuk..
Blender kacang hijau bersama santan hingga halus..
Masak di teflon semua bahan isian hingga asat dan kalis tidak berair dan tidak menempel di teflon. Setelah dingin. Bulatkan menjadi 20 bagian atau ukuran sesuai selera..
Bahan kulit: campur bahan kering aduk rata,tambahkan margarine/ mentega. Uleni dengan tangan. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa di bentuk, jangan terlalu lembek dan jangan terlalu keras adonannya..
Bagi adonan menjadi 20 atau ukuran sesuai selera. Pipihkan satu bulatan adonan, beri isian. Bulatkan. Lalu gulingkan merata ke wijen sambil agak di kepal2 agar wijen tidak mudah rontok..
Tuang banyak minyak pada wajan, masukkan onde sekitar 1/2 nya dulu saja. Nyalakan api sedang agak kecil. Tunggu hingga minyak panas,dan medidih. Bila sudah mendidih kecilkan api. Tunggu hingga onde mengambang. Setelah seluruhnya mengambang besarkan api ke sedang agak kecil. Aduk aduk onde pelan saja agar panas merata. Goreng hingga matang keemasan..
.
.
Kalau langkahnya diikuti InshaAllah kopong onde nya. Selamat mencoba....
Tips: Supaya bener kopong, goreng onde sampai kulit onde keemasaan ya. Jangan masih muda warnanya udah diangkat. Ini supaya kulitnya kokoh ga cepat kempes dan kopong.
Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia.
Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima.
Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri.
Resep onde onde anti kempes anti meletus dan anti gagal.ini tanpa bahan tambahan lain.resep onde onde yang praktis simple.simak ya Onde-onde Crispy Lembut, Kopong dan Kokoh Anti Gagal.
Onde-onde or onde onde may refer to: Klepon, a boiled rice cake stuffed with palm sugar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Onde-Onde Kopong hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.