Ingin tau rahasia masak Onde onde Lembut, kopong yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Onde onde Lembut, kopong dijamin pasti lezat! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Onde onde Lembut, kopong! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Diperlukan tepung ketan.
Diperlukan tepung beras.
Dibutuhkan kentang kukus (haluskan).
Diperlukan gula pasir.
Gunakan air hangat (jangan dituang semua ya).
Sediakan garam.
Dibutuhkan Isian :.
Sediakan kacang hijau kupas (rendam 4 jam).
Dibutuhkan gula pasir.
Diperlukan santan kental.
Sediakan garam.
Gunakan daun pandan (simpulkan).
Gunakan Baluran :.
Diperlukan air putih.
Gunakan Wijen.

Tips Singkat:

Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

Adonan isi: Kukus kacang hijau kupas kurang lebih 30 menit. campur kacang yang telah dikukus dan santan, haluskan/blender hingga halus lalu masak dengan gula pasir, garam dan daun pandan sambil terus diaduk hingga agak kering dan tidak lengket. biarkan dingin, bentuk bulat. Sisihkan.
Adonan kulit : Dalam wadah, campur tepung ketan, tepung beras, gula pasir dan garam, aduk rata. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk dan uleni hingga rata, tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diuleni, berhenti menuang air hangat jika adonan dudah kalis dan tidak lengket di tangan ya 😊..
Ambil adonan kulit onde onde,dan isi dengan bahan isian, celupkan ke air lalu gulingkan ke wijen. lakukan hingga adonan selesai..
Goreng dalam minyak banyak sampai onde onde terendam minyak. Minyak hangat ya (jangan panas) api kecil, aduk onde onde sampai mengembang, lanjutkan menggoreng dengan api sedang sampai onde onde mengapung dan permukaannya kokoh. Angkat, tiriskan. Siap di nikmati 😍.

Baca Juga : Oh, Ini Toh Kesalahan yang Menyebabkan Onde. Sajiansedap.id - Meskipun pemula, kita tetap bisa membuat onde-onde yang renyah dan kopong. Onde-onde yang enak, renyah di luar, kopong di dalam. Kue tradisional satu ini selalu mencuri perhatian kalau disajikan. Tapi terkadang masih saja ragu untuk membuatnya.

Selamat mencoba resep Onde onde Lembut, kopong! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.